裱花技艺要多练

小麦子自创韩式裱花奶酪霜

总统黄油、淡奶油、kiri奶油奶酪、糖粉、柠檬汁

综合评分 8.4 （1144 做过）

小麦子Vicky

福利大放送！豆沙裱花经典花—牡丹花制作分解图

京日豆沙、色素

综合评分 8.6 （48 做过）

大婷Datin的烘焙日常

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1830 做过）

MOREOVER

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1989 做过）

王光光光光

【曼食慢语】黑森林杯子蛋糕

普通面粉、70%或以上黑巧克力、玉米淀粉、泡打粉、黄油、黄糖、鸡蛋、无糖可可粉、牛奶、白兰地渍樱桃、白兰地樱桃糖浆、香草精、盐、鲜奶油、香草精、白砂糖、新鲜樱桃、黑巧克力屑

综合评分 8.1 （85 做过）

Amanda曼达

红丝绒戚风杯子蛋糕

低粉、红曲粉、可可粉、蛋黄、糖、食用油、水、蛋白

综合评分 6.5 （723 做过）

玉池桃红

醇香摩卡蛋糕

黑巧克力、浓缩咖啡、鸡蛋、细砂糖、奶油芝士、浓缩咖啡、动物性鲜奶油、细砂糖、黑巧克力、巧克力酱

综合评分 8.1 （206 做过）

君之

巧克力方形慕斯蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1158 做过）

君之

巧克力慕斯

黑巧克力、巧克力海绵蛋糕、淡奶油、蛋黄、蛋白、细砂糖（加入蛋黄里）、细砂糖（加入蛋白里）、水

综合评分 8.4 （440 做过）

君之

抹茶芝士慕斯蛋糕

白巧克力碎、思朗饼干（任何你喜欢的饼干）、无盐黄油、芝士、伊利纯牛奶（任何纯牛奶）、吉利丁片、宇治抹茶粉、淡奶油（我用的是雀巢）、细砂糖、红豆

综合评分 7.6 （576 做过）

little麯奇

翻译几款常见的奶油霜（七）---白巧克力甘纳许 White Chocolate Ganache Frosting

白巧克力、淡奶油、香草精、盐

1 做过

超级鲍勃

黑巧克力甘纳许奶油戚风cupcake蛋糕杯

小杯戚风蛋糕、黑巧克力（甘纳许）、淡奶油（甘纳许）、淡奶油

4 做过

SweetTalk蜜语

Pierre Herme的巧克力甘纳许

半甜黑巧克力、鲜奶油（淡奶油）、咖啡粉（非速溶）

8 做过

邪恶paopao

翻译几款常见的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting

无盐黄油（室温）、糖粉、牛奶、香草精华、盐

5 做过

超级鲍勃