关于自制各种酱料

975 收藏
披萨酱,辣椒酱,火锅酱,水果酱,xo酱,沙拉酱,咖喱酱等。。。
创建时间: 2016-11-08      最后修改: 2020-09-07
97 菜谱
  • 自制剁椒酱

    红尖椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒

    综合评分 8.1 (725 做过)

    灯芯绒

  • 桑葚草莓果酱

    草莓(去蒂)、桑葚(去柄)、柠檬(榨汁)、白砂糖、面粉(洗草莓用)、盐(洗草莓用)

    综合评分 8.7 (111 做过)

    唐小唐妈妈

  • 凉拌百搭酱汁

    葱、姜、蒜、麻油、糖、醋、生抽、老抽、辣油

    0 做过

    MizukiPan

  • 自制蓝莓酱

    蓝莓、蜂蜜、柠檬

    综合评分 7.9 (40 做过)

    曹倩雯

  • 自制花生酱

    花生、橄榄油、盐、花椒

    综合评分 8.3 (22 做过)

    Ella_董小姐

  • 自制草莓酱

    草莓、糖、柠檬

    7 做过

    神喵大大人

  • 自制橙子酱(巧切橙子)

    橙子、白糖、柠檬

    综合评分 7.7 (440 做过)

    神喵大大人

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 自己DIY西点百搭酱料——卡士达酱

    全蛋1个、细砂糖50克、低粉25克、牛奶250克、黄油10克

    综合评分 8.3 (388 做过)

    玉池桃红

  • 豆豉牛肉酱

    花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

    综合评分 8.1 (1048 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 自制剁椒酱

    二荆条红辣椒、生姜、大蒜、白酒、盐、冰糖、菜籽油、打磨工具:、德国美善品多功能料理机TM5

    2 做过

    食尚厨娘

  • 私家饺子蘸酱

    辣椒面(辣椒油)、菜籽油(辣椒油)、芝麻(辣椒油)、生抽、香醋、糖、葱花、蒜泥

    综合评分 8.0 (226 做过)

    小爷奥斯卡

  • 八宝辣酱

    去皮五花肉、春笋、豆腐干、香菇、杏鲍菇或茭白、熟花生米、玉米油、姜片、料酒、郫县豆瓣酱辣酱、豆瓣酱和甜面酱、零卡糖、开水

    综合评分 7.5 (60 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 苹果酱

    苹果、冰糖、柠檬汁

    综合评分 8.1 (2468 做过)

    小白素食记录