神喵大大人
自制草莓酱
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价 格: 6
天然木制品，使用后请用干布擦干，置于阴凉通风处收藏！在干燥环境中需要定期涂抹植物油予以保护以防开裂。下厨房的爱人们一定要报名字，购买有优惠哦(～ o ～)~zZ
市面上十几块钱的草莓酱都是用明胶和其他添加剂制成的，水果含量极少。春天了，不如自己亲手做，100%纯果酱，留住春天的味道！～
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用料
自制草莓酱的做法
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草莓冲洗干净，去蒂切半，果肉约1000克
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一层草莓一层糖铺好，静置2小时以上（或冷藏静置24小时），等果胶析出
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用料理机打碎，也可以不打碎，熬大果粒
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开口不沾锅煮开，大火熬
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撇除浮沫，不断搅拌，挤入半个柠檬汁
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熬到最后，即使搅拌，也会不断往外溅果酱，这时盖上锅盖，过几分钟打开搅一下盖上继续熬煮
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直到果酱熬至浓稠，再挤入一些柠檬汁
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趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存
