荤菜

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焖羊排

材料:羊排、姜片、蘑菇、马蹄、竹蔗
香料:香叶、山柰、小茴香、八角、草果、桂皮、、(清补凉:淮山、党参)
调味:酱油、白糖、酒、耗油、水

做法:羊排飞水,洗净泡沫
热锅将姜片2面炒变黄下蘑菇炒香,炒香后盛一边
下羊排炒到微黄,再下姜、香菇、下香料水大火煮开,小火煮。


炒田螺

材料:紫苏、香菜、蒜头、姜、田螺
调料:辣椒酱、酱油、糖、盐、酒、耗油、水混合

1、紫苏、香菜切末、蒜头、姜剁碎
2、热锅下蒜蓉姜蓉爆香后下田螺
3、下调料、紫苏、香菜翻炒几下田螺后,盖盖子
4、10分钟左右


爽口黑木耳
蒜头 干辣椒 胡萝卜 香菜 小葱
醋 酱油 白糖 鸡汁 麻油 芝麻或豌豆
创建时间: 2016-09-18      最后修改: 2020-09-06
20 菜谱
  • 秒杀饭馆味道的【黄焖鸡米饭】

    #【主料】、鸡腿(小腿、大腿皆可)、#【配料】、香菇(干香菇最佳)、青椒、生姜片、红干辣椒、#【调料】、盐、料酒、白胡椒粉、酱油、白糖

    综合评分 8.4 (27912 做过)

    璐稔

  • 家庭聚会被赞爆的~麻辣香锅 今天这道菜太给撑场面了

    虾 鸡翅 肥牛卷、香肠或午餐肉、土豆 藕 莴笋玉米、西兰花 油菜 香菜 、金针菇 木耳 香菇、鱼丸 蟹棒 牛肉丸、腐竹 年糕 宽粉、葱 姜 蒜、干辣椒 花椒、盐 鸡精 、麻辣香锅调料或者火锅底料

    综合评分 8.2 (2989 做过)

    姚雨彤99999

  • 无油减肥版麻辣烫,比杨国福好喝的汤底,越吃越瘦

    蔬菜类、脱脂牛奶、大蒜、花椒、八角、蚝油、生抽、盐、黑胡椒、鸡精、芝麻油、四川红油、花椒油

    综合评分 8.1 (77 做过)

    吃货小胖丁

  • 家庭版的手撕鸡

    鸡腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、柠檬、鸡精、香菜、熟芝麻、香油

    综合评分 7.8 (4935 做过)

    小爱亲妈小仙女呀

  • 让孩子爱上吃山药——蛋黄焗山药

    铁棍山药、咸蛋黄、玉米淀粉、玉米油

    综合评分 7.3 (64 做过)

    淑君妈妈

  • 孜然烤羊排

    羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、姜、桂皮、八角、花椒、油、锡纸

    综合评分 8.4 (6727 做过)

    寻味志

  • 红烧油面筋塞肉

    猪肉馅、葱末、姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡蛋、八角、香叶、料酒、冰糖

    综合评分 8.2 (1623 做过)

    K爷

  • 油煎焖子

    焖子、芝麻酱、蒜、酱油、醋

    综合评分 8.0 (207 做过)

    素心生活

  • 顶级牛排

    牛排、盐、黑胡椒粉、油、黄油、红酒

    综合评分 8.2 (7132 做过)

    丙等星

  • 榄角蒸排骨

    榄角、排骨、姜、蒜、淀粉、料酒、油

    综合评分 6.8 (15 做过)

    小厨小清新

  • 榄角焗排骨

    排骨、油榄角、红葱头、盐、生抽、老抽、料酒、糖、淀粉

    4 做过

    kailash

  • 青椒炒猪腰

    猪腰、胡萝卜、青椒、姜、蒜苗、油,酱油,盐,胡椒粉,醋,淀粉

    综合评分 7.7 (156 做过)

    织梦1227

  • 排骨炖豆角

    油豆角、排骨、老抽、生抽、料酒、八角、蒜、葱花、盐、白糖、干红辣椒、花椒

    综合评分 8.2 (2151 做过)

    夕小雅

  • 椿芽炒蛋

    香椿芽、粟米油、鸡蛋、生粉、鱼露

    综合评分 6.9 (88 做过)

    耕心

  • 麦豆饭(豌豆饭)

    麦豆(豌豆)、大米、红萝卜、猪肉、盐、酱油、花生油

    综合评分 7.6 (106 做过)

    碎璃煙

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