烘焙101榜单:超多人做过的绝对靠谱方子

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这是一个烘焙榜单,我们根据菜谱评分、做过数,整理了101道厨房里目前最受欢迎的烘焙菜谱。

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创建时间: 1年前      最后修改: 4个月前
101 菜谱
  • 超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方

    纯牛奶、淡奶油、蛋黄、白糖、炼乳、蛋挞皮

    67445 做过

    FeEl

  • 《Tinrry下午茶》教你做酥到掉渣的黄油曲奇

    低筋面粉、蛋黄、细砂糖、黄油、盐、香草精

    综合评分 8.5 (27990 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry下午茶》教你做蔓越莓曲奇

    低筋面粉、糖粉、黄油、蔓越莓干、鸡蛋

    综合评分 8.7 (17929 做过)

    Tinrry甜悦

  • 《Tinrry下午茶》教你做芒果流心慕斯

    #芒果慕斯和流心、芒果泥、吉利丁片、柠檬汁、动物性淡奶油、细砂糖、芒果果肉夹心、#饼干底、无盐黄油、消化饼干、#装饰、糖粉、糖珠、芒果果肉、动物性淡奶油

    综合评分 9.0 (9049 做过)

    Tinrry甜悦

  • 超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发视频

    鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、无味色拉油、细砂糖、盐、香草精、柠檬汁或白醋、细砂糖

    综合评分 8.9 (13127 做过)

    无敌小兔妞

  • 玫瑰花面包

    高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋、牛奶、淡奶油、黄油、装饰用、全蛋液

    综合评分 8.5 (11471 做过)

    Tracy易彩

  • 基础泡芙

    低筋面粉、水、黄油、糖、盐、鸡蛋

    综合评分 8.8 (14957 做过)

    君之

  • 日式香浓炼乳面包

    高筋面粉、细砂糖、牛奶、盐、炼乳、黄油、酵母、#涂抹材料、炼乳、黄油

    综合评分 8.7 (10448 做过)

    王光光光光

  • 《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

    #3个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#草莓奶油馅、草莓果酱、动物性淡奶油、草莓、#5个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#香草奶油馅、动物性淡奶油、香草精、糖粉

    综合评分 8.9 (5905 做过)

    Tinrry甜悦

  • 玛格丽特饼干

    食谱跟着君之学烘焙II书28页:、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、熟蛋黄、盐、糖粉

    综合评分 8.4 (27562 做过)

    Pet猫猫

  • 手撕椰蓉吐司(最好吃没有之一)

    #面团材料#、高筋面粉、全蛋液、牛奶、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、糖、全蛋液、椰蓉、全蛋液(刷表面)

    综合评分 8.7 (6952 做过)

    红叶99

  • 醇香奶油卷

    高粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、糖、盐、酵母、黄油、蛋液(刷表面用)

    综合评分 8.8 (5633 做过)

    红叶99

  • 椰蓉奶棒面包

    #面团材料#、高筋面粉、奶粉、水、鸡蛋液、盐、糖、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、椰蓉、糖、鸡蛋液、牛奶、鸡蛋液(刷表面)

    综合评分 8.4 (10880 做过)

    红叶99

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.9 (5828 做过)

    王光光光光

  • 原味蛋糕卷

    蛋黄、纯牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋白、白砂糖、醋

    综合评分 8.5 (10996 做过)

    小媳妇厨房

  • 懒人椰蓉手撕包

    #面团材料#、高筋面粉、牛奶、淡奶油、全蛋液、白糖、盐、酵母、黄油、#椰蓉馅材料#、黄油、白糖、全蛋液、椰蓉、#表面装饰#、蜂蜜水(可刷鸡蛋液)、杏仁片

    综合评分 9.1 (1906 做过)

    红叶99

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