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最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18136 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

八寸披萨饼皮（四个）制作

高筋面粉、低筋面粉、砂糖、酵母粉、黄油、盐、温水

综合评分 8.4 （7396 做过）

岚间行进

金钱南瓜饼

老南瓜、白砂糖、糯米粉、白芝麻、饼干

综合评分 7.9 （266 做过）

燚妈爱烘焙

奶油泡芙

低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、盐、水、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （10685 做过）

密斯chen

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1879 做过）

Karl卡噢

一次发酵的酸奶小餐包（最好吃没有之一）

高筋面粉、酸奶、全蛋液、淡奶油、牛奶、盐、糖、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）、杏仁片（表面）

综合评分 8.5 （13511 做过）

红叶99

淡奶油老式面包

#酵头、高筋粉、低筋粉、糖、牛奶、淡奶油、耐高糖酵母、#主面团、高筋粉、低筋粉、糖、淡奶油、全蛋液、奶粉、盐、黄油、表面装饰用黄油

综合评分 8.8 （3589 做过）

啊呜511

完胜85度C牛奶椰丝小方

牛奶、淡奶油、玉米淀粉（粟粉）、白糖、椰蓉、不喜欢椰蓉的可以用抹茶粉或可可粉

综合评分 8.2 （20429 做过）

0李大呆0

软到不知所措的牛奶卷

#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟（8分钟左右时加盖锡纸）

综合评分 8.7 （36441 做过）

宅与路上

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1587 做过）

赵主任和他的太太

酸奶慕斯蛋糕【蓝莓】

奥利奥饼干碎、黄油、淡奶油、吉利丁粉10g 、糖粉（砂糖）、酸奶（浓稠）、模具

综合评分 7.6 （820 做过）

潘响亮的日子

仿85度C的芝士球

奶油奶酪、淡奶油、柠檬汁、白砂糖、蛋黄、玉米淀粉、黄油（刷模具用）

综合评分 7.6 （2390 做过）

满地苗

榴莲千层蛋糕（简单易成功）

鸡蛋、细砂糖、盐、常温牛奶、常温淡奶油、融化的黄油、低粉、奶油部分、砂糖、朗姆酒、榴莲

综合评分 8.0 （107 做过）

ZHONG_YING

奶酪焗饭

洋葱丁、香菇丁、火腿丁、隔夜米饭、马苏里拉奶酪、鸡蛋、盐、鸡精、黑胡椒粉、芝士粉

综合评分 7.7 （25 做过）

summer的家

不粘模超完美戚风蛋糕--不塌不缩不开裂

#蛋黄糊、蛋黄、细砂糖、水、色拉油、低粉、#蛋白霜、蛋白、细砂糖

综合评分 8.1 （719 做过）

JenniferJi

日式豆乳盒子蛋糕

#28cm*28cm蛋糕、（60克左右每个）鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、#豆浆卡仕达酱#、现磨原味豆浆（无糖）、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、#打发奶油、淡奶油、细砂糖、#熟黄豆粉（不用加糖）适量

综合评分 7.7 （5344 做过）

-小葵的妈妈-