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自制千层蛋挞皮（零失败）

面粉(普通面粉)、砂糖、黄油(和面用)、水、盐、黄油(裹入面皮用)

综合评分 7.8 （817 做过）

向幸福出发-26

自制披萨

面皮原料：高筋粉150克，牛奶90克，酵母2克，白糖8克.、馅料：三文治火腿，鲜虾，菜椒，番茄沙司，泰国甜辣酱各适量，马苏芝士100克、（9寸披萨盘)

综合评分 7.8 （2505 做过）

子涵妈v燕子

披萨饼皮

高筋面粉（面包粉）、低筋面粉（蛋糕粉）、酵母、白糖、盐、温水（35°~37°）(不要一次性倒完，不同牌子的面粉吸水量不同，倒剩一些根据实际情况加)、黄油(无盐)

综合评分 7.9 （43 做过）

l珊儿

基础戚风

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖（蛋黄）、细砂糖（蛋白）、植物油、水、醋

综合评分 8.0 （573 做过）

惠妈妈hui

牛奶饼干(无黄油低糖版)

低筋面粉、橄榄油、牛奶、白砂糖、鸡蛋、无铝泡打粉、食盐

综合评分 6.8 （401 做过）

andie宏

椰香奶酪球

奶油奶酪、黄油、中粉、椰丝、白砂糖、鸡蛋

综合评分 7.2 （62 做过）

简单快乐

奶皇冰皮月饼——让冰皮软糯的关键

#奶皇馅材料：、全蛋、澄粉、吉士粉、全脂奶粉、清水、细砂糖、黄油、#饼皮材料：（75克月饼 10个）(蒸好的月饼皮要盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时再操作）、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、动物淡奶油、色拉油、细砂糖、色素、#其它：熟糯米粉 20克 （将糯米粉平铺在烤盘上，用烤箱150度烤10分钟）、#工具：75克月饼模具1个、三能不粘蛋糕模1个、中号不锈钢盆1个、过滤网筛一个、硅胶铲一个、一次性手套3副、电磁炉1个、蒸锅1个、保鲜膜

综合评分 8.6 （27 做过）

圆猪猪

广式月饼—蛋黄冬翅月饼

月饼馅材料、冬瓜、麦芽糖、红糖、黄油、蛋黄、饼皮材料、中筋面粉（普通面粉）、转化糖浆、花生油、枧水、蛋黄水（刷饼面用) 一个蛋黄加4分之一蛋白加15克牛奶

综合评分 8.7 （800 做过）

泳歌

广式蛋黄莲蓉月饼（附失败原因分析）

中筋粉、太古转化糖浆、花生油、枧水、馅料部分：、咸蛋黄、白莲蓉、刷表面：、蛋黄、蛋白、50克月饼模具、📝做100克/个则原配方蛋黄减少10个、📝不放蛋黄则莲蓉的量增加140克、📝蛋黄太大建议切半就别放一个蛋黄，根据蛋黄的重量来增加莲蓉）

综合评分 7.8 （54 做过）

小姜ce

玛格丽特饼干

玉米淀粉、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、盐、熟蛋黄

综合评分 8.1 （8545 做过）

紫色透明

紫薯奶黄月饼（不需烤箱的月饼）

紫薯、糖、鸡蛋、牛奶、奶粉、澄粉、黄油

综合评分 7.5 （771 做过）

星月萦绕