海鲜,鱼

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创建时间: 2016-01-22      最后修改: 2019-05-19
17 菜谱
  • 香草烟熏三文鱼

    净三文鱼柳、#腌鱼料#、粗盐、黑胡椒碎、莳萝、混合香草(月桂叶碎、百里香碎、干罗勒碎等)、香菜籽(可省略)、白葡萄酒(涂抹鱼身用)、#烟熏料#、果木屑、红茶、干橙皮(或者其他柑橘皮,如柠檬等等)、#工具#、熏箱(可自制)、小铁盘

    综合评分 7.4 (22 做过)

    巴巴Barbara

  • 芒果酱炒虾

    芒果、白砂糖、淡奶油、橄榄油、椰浆、盐、料酒、姜、青豆和玉米粒、基围虾、柠檬汁

    综合评分 7.7 (118 做过)

    晚来

  • 番茄龙利鱼

    龙利鱼、番茄、番茄酱、小葱、橄榄油、盐、玉米淀粉、现磨黑胡椒、糖、姜丝

    综合评分 7.9 (13552 做过)

    Flora的小生活

  • 番茄松鼠鱼

    草鱼,1条、料酒、盐(腌鱼用)、干淀粉(抹鱼身)、调料:蒜末、番茄酱、糖、清汤、料酒、酱油、醋、水淀粉、食用油(炸鱼用)、松子仁(可省略)葱丝

    综合评分 8.2 (130 做过)

    家味香厨房

  • 甜味增鳕鱼(black cod with miso)

    鳕鱼 (black cod)、清酒 (sake)、甜味增 (white miso)、Mirin、糖

    16 做过

    vvvvv5

  • 【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

    青苹果、扇贝、橄榄油、盐、胡椒、生菜、柠檬屑、柠檬汁

    综合评分 8.4 (68 做过)

    阿May又改名儿了

  • 【终极烹饪课程】芹菜辣椒炒青口

    欧芹叶、面包干、青口、橄榄油、青葱、小洋葱、芹菜、大蒜、辣椒、月桂叶、百里香、vermouth苦艾酒、白葡萄酒、鲜奶油

    综合评分 8.8 (30 做过)

    阿May又改名儿了

  • 柠檬蒜香白汁(佐海鲜用)Lemon-Garlic Butter Sauce For Seafood

    白蛤汁(鸡汤等高汤)Clam juice、干雪利酒 Dry Shelly、全脂牛奶 Whole Milk、蒜碎 Minced Garlic、洋葱碎 Minced Shallots、月桂叶 Bay Leaf、无盐黄油、面粉、黄油(我觉得橄榄油也行)、盐、柠檬汁

    0 做过

    V&V

  • 鱿鱼米肠

    鱿鱼、糯米、鲜香菇、胡萝卜、五花肉、葱段、生姜片、八角、花椒、料酒、味极鲜酱油、老抽、蚝油、冰糖、盐、五香粉

    综合评分 7.9 (1174 做过)

    孙朱朱

  • 柠檬鲈鱼

    鲈鱼、柠檬、指天椒、香菜、蒜、柠檬汁、鱼露、蜂蜜、南姜、苹果醋

    综合评分 7.4 (184 做过)

    0夏天0

  • 法式白葡萄酒贻贝(青口、海虹)

    贻贝(青口,海虹)、洋葱、蒜头、白葡萄酒、黄油、百里香、月桂叶、欧芹、淡奶油

    综合评分 7.2 (388 做过)

    心香雨

  • 香煎鳕鱼排配日式甜酸酱

    大西洋鳕鱼排(大)、奥麦德 特级初榨橄榄油、奥麦德 特级红酒醋、酱油(龟甲万)、法国手工黄油 海藻口味、挪威 有机蓝贻贝、西兰花、青豆、蚕豆、荷兰豆、绿芦笋、嫩蒜、法国手工黄油 无盐口味、盐、胡椒

    0 做过

    LOVEAT

  • 香煎三文鱼配白芦笋沙拉

    白芦笋、三文鱼、鲑鱼卵、布鲁塞尔甘蓝、黄色西葫芦、黑橄榄、紫色花菜、白色花菜、苹果花、水芹叶、热情果、意大利黑醋、黑胡椒、盐

    综合评分 7.6 (21 做过)

    Linkku

  • 【雷蒙德的】烤鲭鱼淋酱油柠檬汁

    苹果醋(腌鱼料汁)、水(腌鱼料汁)、香菜杆(腌鱼料汁)、砂糖(腌鱼料汁)、洋葱(腌鱼料汁)、整粒的胡椒(腌鱼料汁)、柠檬(腌鱼料汁)、油、鲭鱼/三文鱼/金枪鱼、酱油(酱汁)、水(酱汁)、柠檬/酸柑(酱汁)、姜丝(酱汁)、红糖(酱汁)

    综合评分 8.8 (22 做过)

    阿May又改名儿了

  • 烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)

    1/2、2、4、1/3、1-2、Salt、1、1/4

    6 做过

    lisasil

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