【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

8.5
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大家对这个菜谱的评价(10 份)
好极了
8
挺好
2
一般
0

简介

截图来自【终极烹饪课程】

此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写。
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用料  

扇贝 6个
橄榄油
胡椒
青苹果
生菜
柠檬屑
柠檬汁

【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法  

  1. 将扇贝用盐和胡椒腌制

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤1
  2. 平底锅烧热放入橄榄油,将扇贝顺时针摆放至锅内,这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤2
  3. 沙拉的制作:将生菜和切丝的苹果放入碗中,加少许盐调味

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤3
  4. 沙拉的制作:加入擦好的柠檬屑,挤入柠檬汁。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤4
  5. 沙拉的制作:加入些橄榄油,搅拌均匀

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤5
  6. 将扇贝翻面,按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤6
  7. 在锅中挤入一些柠檬汁,然后晃一晃锅子翻动扇贝肉

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤7
  8. 将扇贝肉跟沙拉摆盘,最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤8

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