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【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉

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阿May又改名儿了的厨房  阿May又改名儿了
截图来自【终极烹饪课程】

此菜谱官网没有对应原英文菜谱，Po主靠自己的听力撰写。
此菜谱翻译无障碍

用料  

青苹果
扇贝 6个
橄榄油
盐
胡椒
生菜
柠檬屑
柠檬汁

【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法  

  1. 将扇贝用盐和胡椒腌制

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤1

  2. 平底锅烧热放入橄榄油，将扇贝顺时针摆放至锅内，这样容易记得清楚先翻动哪个后翻动哪个

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤2

  3. 沙拉的制作：将生菜和切丝的苹果放入碗中，加少许盐调味

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤3

  4. 沙拉的制作：加入擦好的柠檬屑，挤入柠檬汁。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤4

  5. 沙拉的制作：加入些橄榄油，搅拌均匀

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤5

  6. 将扇贝翻面，按照刚才摆放的顺时针顺序逐个翻面。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤6

  7. 在锅中挤入一些柠檬汁，然后晃一晃锅子翻动扇贝肉

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤7

  8. 将扇贝肉跟沙拉摆盘，最后在扇贝肉表面撒一些柠檬屑即可。

    【终极烹饪课程】香煎扇贝配苹果沙拉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2013-07-24 08:09:24
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