卤肉

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创建时间: 2016-01-22      最后修改: 2016-07-31
48 菜谱
  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万

  • 熏鱼

    鲜鱼、老抽、生抽、料酒、葱、老姜、白糖、盐

    综合评分 8.2 (277 做过)

    apple爱自己

  • 温州酱鸭舌

    鸭舌、大蒜、大葱、老姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、白砂糖

    综合评分 7.9 (76 做过)

    成都超级江湖吃货

  • 秘制红烧鸡爪

    鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖10g、料酒、老抽、生抽、十三香、姜

    综合评分 8.2 (12528 做过)

    月亮晶晶

  • 蜜制肘子

    猪肘子、浓汤宝、花椒、茴香、八角、草果、豆蔻、桂皮、香叶、陈皮、葱姜蒜、冰糖、油、米酒、盐、白胡椒、生抽、老抽、美极鲜酱油、蜂蜜、花生

    综合评分 8.4 (113 做过)

    好吧好吧我是Jackie

  • 香辣卤鸡爪

    鸡爪、生姜 葱白、蚝油、花椒 八角 干辣椒、桂皮 香叶、生抽 老抽、料酒 、糖

    综合评分 8.1 (4205 做过)

    小鱼mm

  • 日式叉烧

    猪梅花肉、冰糖、清酒或者米酒或者料酒、日本酱油、葱、姜、盐、五香粉或味精

    综合评分 8.2 (432 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 东北酱骨头

    猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香

    综合评分 8.5 (980 做过)

    summer的家

  • 妈妈酱肉

    五花肉、带皮后腿肉、肘子、猪蹄均可、大料、香叶、姜、老抽、生抽、干黄酱、糖

    综合评分 8.3 (116 做过)

    落音缤纷

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1287 做过)

    Pan小月

  • 酱猪蹄

    老汤、猪蹄、姜大片5-6片、葱1根、香叶、大料、桂皮、花椒、草果、砂仁、丁香、陈皮、铁观音茶叶、红曲米、酱油、料酒、冰糖、盐

    综合评分 8.6 (19 做过)

    潘潘猫

  • 自制广味腊肉

    五花肉或前腿肉、生抽、白糖、高度白酒、盐、老抽

    综合评分 8.2 (137 做过)

    雨后彩虹-153

  • 自制健康美味午餐肉

    前腿肉1000g(去皮肥瘦相间)、大葱半段、淀粉80g、面粉80g、鸡蛋1个、适量(能将鸡蛋+淀粉+面粉溶解成稀糊糊即、糖30g,盐30g,生抽30ml,植物油、红曲粉5g

    综合评分 7.6 (536 做过)

    携手浪迹天涯际

  • 自制培根

    五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 7.6 (163 做过)

    ran

  • 自制火腿肠

    红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜

    综合评分 7.5 (152 做过)

    梅依旧

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