KOI·南方姑娘的面食笔记

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生长在南方,求学在北方。不喜欢这里干燥雾霾,但是各种面食真的比家里好吃很多啊!在家我是不爱吃面的,现在在学校改成不爱吃米饭了(都怪食堂米饭又冷又难吃)
习惯了这里手作面食的味道以后,回家面对机器加工的面就更提不起兴趣了。所以在家就得自己动手(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) !
全都是看到就觉得很好吃的包子馒头面条饼~
创建时间: 2015-12-22      最后修改: 2023-04-20
180 菜谱
  • 云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

    #叉烧馅、梅头肉、叉烧酱、蚝油、酱油、黄酒、蜂蜜、生姜、大蒜、淀粉、#包子皮、普通面粉、耐高糖酵母、细砂糖、牛奶、玉米油(无色无味的油)

    综合评分 8.5 (3631 做过)

    宅与路上

  • 香菇青菜包

    鲜蘑菇、小青菜、盐、白糖、鸡精、食用油、麻油、胡椒粉、低粉、高粉、水、酵母

    综合评分 8.1 (802 做过)

    王光光光光

  • 酸菜粉丝包

    酸菜、粉丝、味事达豆豉香辣酱、盐、鸡精、玉米油、蚝油、生抽、老抽、辣椒末、面粉(最好用粉芯粉)、白糖、水、酵母

    综合评分 8.1 (433 做过)

    王光光光光

  • 黑米辣藕丁包

    黑米粉、面粉、温水、糖粉、酵母、泡打粉、莲藕、生抽、蚝油、白糖、鸡精、辣椒油、辣椒末、盐

    综合评分 8.2 (51 做过)

    王光光光光

  • 开胃辣萝卜丝包

    面粉、水、酵母、白糖、白萝卜、葱、辣椒酱

    综合评分 8.4 (201 做过)

    王光光光光

  • 老干妈麻辣豆腐粉丝包!超级过瘾

    绿豆粉丝见图、老豆腐、姜、蒜、老抽、生抽、老干妈、盐、鸡汁、水、#面团、面粉、水、酵母、糖、植物油

    综合评分 8.6 (51 做过)

    Tinng

  • 胡萝卜木耳鸡蛋包子——素包子也可以很好吃~

    ①包子皮:、水、干酵母、玉米油、中筋面粉、②包子馅:、胡萝卜、鸡蛋、木耳、香葱、姜、花生油、蚝油、盐、十三香、鸡精

    综合评分 8.2 (627 做过)

    _慧绘美食记_

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (172 做过)

    王光光光光

  • 素卷心菜包子

    面粉、水、酵母、泡打粉、细砂糖、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐

    综合评分 8.2 (862 做过)

    王光光光光

  • 梅干菜破酥包

    面粉、水、猪油、酵母、白糖、梅干菜、猪肉、料酒、盐、生抽、老抽、葱、姜、淀粉

    综合评分 8.2 (34 做过)

    飞雪无霜

  • 四季豆肉丁包

    四季豆、里脊肉、洋葱、黄豆酱、生姜、生抽、老抽、白胡椒粉、鸡精、芝麻油、面粉、水、酵母、泡打粉

    5 做过

    王光光光光

  • 洋葱粉丝鲜肉包

    干粉丝、花椒末、面粉、猪肉、洋葱、水、酵母、生抽、蚝油、麻油、盐、胡椒末

    4 做过

    大花花西瓜瓜

  • 超级好吃的烟肉芝士大包

    #包子皮、面粉、温水、酵母、#包子馅、马苏里拉芝士、烟肉、黑胡椒

    综合评分 8.3 (102 做过)

    宅与路上

  • ~肉包子~多汁、松软包子君的制作攻略

    #面团、中粉、水、即发干酵母、#猪肉馅、猪肉(肥肉:瘦肉=4:6)、生抽、老抽、盐、料酒、白糖、蚝油、玉米淀粉、色拉油、清水、姜粉、香葱

    综合评分 8.4 (3098 做过)

    随随鱼