腌制肉类

26 收藏
创建时间: 2015-10-03      最后修改: 2015-12-20
12 菜谱
  • 开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)

    牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

    综合评分 9.1 (3382 做过)

    凯特猫菲娅

  • 马卡龙

    蛋白、糖粉、杏仁粉、细砂糖

    综合评分 6.7 (233 做过)

    妍色

  • 香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)

    蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖、姜末、红椒圈、蒜末

    综合评分 8.1 (7197 做过)

    布丁麻麻海螺

  • 韩式烤肉烧烤酱

    黄豆酱(豆瓣酱)、蒜、紫皮洋葱、沙糖、白芝麻、香油(芝麻油)、食用油、辣椒油(辣椒酱)

    综合评分 8.1 (187 做过)

    吃吃喝喝萧女士

  • 万能烤鱼饼(鱼豆腐)

    没有刺的鱼肉(罗非鱼 龙利鱼等)、生粉(淀粉)!不是面粉哦、鸡蛋、姜、油、盐、胡椒、糖、#可选配料、蚝油、酱油、葱、辣椒粉

    综合评分 7.8 (238 做过)

    吃饭不喝汤会死星人

  • Q弹无添加滴——手工鱼丸

    去头去骨鱼肉、生粉、冰水、胡椒粉、盐、糖

    1 做过

    蜻蜓与铃

  • 自制香肠 红肠 烤肠

    肠衣、猪前槽、土豆淀粉、紫皮独头蒜、黑胡椒粉、盐、糖、味精、棉线

    综合评分 8.1 (122 做过)

    胖胖归来

  • 香草鸡肉香肠

    肠衣、走地鸡鸡腿肉、香草(罗勒,意大利香草)、蒜、姜泥、橄榄油、粗粒黑胡椒、白胡椒粉、盐、水

    综合评分 6.1 (25 做过)

    櫻_Cherry

  • 自制奥尔良风味手工小香肠

    肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

    综合评分 7.9 (219 做过)

    孙朱朱

  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.2 (892 做过)

    兰若寺鬼

  • 自制培根

    五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

    综合评分 7.6 (163 做过)

    ran

  • 酱牛肉

    牛腱子、大葱、姜、大料、花椒、桂皮、香叶、丁香、生抽、老抽、欣和豆瓣酱

    综合评分 8.5 (2259 做过)

    橘子时尚