配料酱菜制作集聚地

腌嫩姜

嫩姜、盐、生抽、老抽、白糖

综合评分 8.4 （34 做过）

apple爱自己

自制香辣萝卜干

大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

综合评分 7.9 （267 做过）

apple爱自己

自制牛肉辣酱

自制剁椒、牛肉、洋葱、红油豆瓣酱、生粉、老抽、生抽、盐、糖、料酒

综合评分 8.4 （89 做过）

apple爱自己

自制咸鸭蛋

新鲜生鸭蛋、冷水、高度白酒、盐、（液体量与盐的比例约4:1，盐水量务必保证要淹过所有鸭蛋）

13 做过

烟火间

山楂综合果蔬酱

山楂、苹果、胡萝卜、糖、柠檬汁

9 做过

烟火间

手工草莓果酱

草莓、柠檬汁、白砂糖

综合评分 8.9 （7 做过）

烟火间

自制干豆角

新鲜长豆角（豇豆）

综合评分 8.7 （92 做过）

烟火间

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间

樱桃小番茄果酱

樱桃小番茄、白糖、柠檬

6 做过

烟火间

波森莓酱

波森莓、清水、白砂糖、青柠檬

3 做过

偏离.于墨尔本.

蓑衣黄瓜

新鲜黄瓜、蒜头、香油、生抽、醋、糖、盐

3 做过

木可厨房

自制虾粉

小虾米

综合评分 8.3 （68 做过）

木可厨房