【四川郫县豆瓣酱】家庭制作法
#【主料】、鲜辣椒、霉豆瓣、#【调料}、盐、冰糖、花椒面、辣椒面、高度(50度以上)白酒、生菜籽油、#【配料】、老姜、大蒜
综合评分 8.2 (32 做过)
璐稔
鲜肉辣椒酱
鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒
综合评分 8.4 (631 做过)
孙朱朱
香菇肉酱
新鲜香菇、肉沫、油、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
综合评分 8.4 (159 做过)
空心菜
【自制纳豆】不用纳豆菌
黄豆、水、保温工具
综合评分 8.7 (48 做过)
简淡滋味
【八宝炒酱】人见人爱的传统下饭菜
里脊肉、虾仁(或连壳小虾)、豆腐干、熟腰果或熟花生仁、冬笋、茄子、香菇、胡萝卜、茭白、京葱、老抽酱油、豆瓣酱、食用油
综合评分 8.4 (37 做过)
兔高兴
菌菇肉酱
肉末、真姬菇、肉末(肥瘦相间)、黑木耳、香醋、郫县豆瓣酱、甜面酱、油辣椒、盐、老抽、纯香麻油、料酒、干淀粉
综合评分 8.4 (41 做过)
籁籁的博客
萝卜干肉丁拌饭酱
萝卜干、香菇、猪肉、白糖、甜面酱、郫县豆瓣酱、蒜蓉辣酱、鸡精
7 做过
雨鸾
豆渣变身豆松
海苔碎、豆渣、生抽、红糖、熟芝麻
综合评分 7.7 (529 做过)
小白素食记录
豆豉牛肉酱
花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油
综合评分 8.1 (1048 做过)
大花花西瓜瓜
肥瘦肉(我用的是梅头肉)、香菇、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、甜面酱、香醋
综合评分 7.9 (111 做过)
宅与路上
香辣牛肉酱
牛肉糜、黄豆酱/黄酱、尖椒、小米椒、食用油、蒜沫、小葱、姜末、糖
综合评分 8.1 (557 做过)
八卦兔JadeCw
香菇酱
干香菇、豆豉、老抽、生抽、糖、油
综合评分 8.0 (224 做过)
0夏天0
【曼食慢语】自制麻辣火锅底料
郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油
综合评分 8.6 (108 做过)
Amanda曼达
辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱
黄豆酱、七彩椒、肉末、油
综合评分 7.4 (78 做过)
家庭自制pizza酱
西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖
综合评分 9.1 (1141 做过)
君之
开一锅传家老卤(开卤、养护及传家大法)
牛腱、#推荐必选#、八角(又名大料)、沙姜(又名三柰、山柰)、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋
综合评分 9.1 (3383 做过)
凯特猫菲娅