香菇肉酱

8.2
综合评分
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好极了
12
挺好
2
一般
1
111
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简介

五分钟变出一份那个年代的国民料理

用料  

新鲜香菇 100克
肉沫 150克
1汤勺
葱姜蒜 各少许
料酒 1汤勺
豆瓣酱 2汤勺
甜面酱 2汤勺
郫县豆瓣酱 1汤勺(辣)

香菇肉酱的做法  

  1. 香菇洗净切碎粒,肉如果不是现成的肉沫,也请剁成黄豆大小的肉粒

    香菇肉酱的做法 步骤1
  2. 在微波炉容器中倒1汤勺油,并放入葱姜蒜末,盖上盖子,放入微波炉高火半分钟爆香

    香菇肉酱的做法 步骤2
  3. 取出后倒入肉沫、香菇粒

    香菇肉酱的做法 步骤3
  4. 往容器中倒入1汤勺左右料酒

    香菇肉酱的做法 步骤4
  5. 拌匀,再次送入微波炉

    香菇肉酱的做法 步骤5
  6. 高火2分钟后取出

    香菇肉酱的做法 步骤6
  7. 拌入豆瓣酱2汤勺、甜面酱2汤勺、郫县豆瓣酱(辣)1汤勺

    香菇肉酱的做法 步骤7
  8. 拌匀,再微波高火2~3分钟

    香菇肉酱的做法 步骤8
  9. 取出后即可食用,拌面、拌饭、炒菜、做汤均可,剩下盖上盖子放入冰箱冷藏即可

    香菇肉酱的做法 步骤9

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