烤箱新手作业单

中岛老师的抹茶麦芬

黄蔗糖、A、低筋粉、抹茶粉、泡打粉、B、豆浆(原味)、菜籽油、枫糖浆、C、蜜红豆

综合评分 6.9 （112 做过）

小小小飞羊

无油酸奶蛋糕6寸（2蛋）

自制原味酸奶、酸奶蛋黄糊：、蛋黄、低粉、#蛋白霜：、蛋清、柠檬汁、盐、糖粉、#6寸活底模1个

综合评分 7.3 （2514 做过）

在你身边SUN

颠覆！家常快手草莓蛋糕

黄油、白砂糖、鸡蛋、香草精、低筋面粉、全麦粉、泡打粉、苏打粉、盐、牛奶、草莓

综合评分 7.9 （161 做过）

艾斯缇

全麦消化饼

全麦粉、植物油、红糖、盐、小苏打、水、燕麦片

综合评分 7.0 （806 做过）

小白素食记录

无油无水老式小蛋糕

鸡蛋三个，白糖75克，低粉75克，蔓越莓干30克。

综合评分 7.5 （1556 做过）

玉池桃红

超润海绵蛋糕（无油版）

鸡蛋、低粉、玉米淀粉、糖、牛奶、香草精、柠檬汁、有问题请仔细看贴士

综合评分 7.6 （4491 做过）

蜂香薄荷

理由：鸡蛋、面粉、糖 2:1:1

咖啡墨西哥面包

#面包体：、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、奶粉、酵母、黄油、#顶部咖啡奶油：、黄油、细砂糖、鸡蛋、低筋面粉、杏仁粉、速溶黑咖啡粉、牛奶

综合评分 7.5 （337 做过）

0夏天0

法式奶香片

法棍、蜂蜜、淡奶油、炼乳、鸡蛋、黄油、糖

综合评分 7.4 （613 做过）

粽粽粽

牛油果司康 Avocado Scone

低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉、黄油、牛奶、牛油果

综合评分 6.9 （298 做过）

艾斯缇

理由：糖可加至20g

蔓越莓麦芬（乳化法）

低粉、黄油、细砂糖、鸡蛋、牛奶、柠檬汁、盐、泡打粉、蔓越莓

综合评分 6.9 （494 做过）

萨拉球小朋友

浓情焦糖饼干

低筋面粉、植物油、细砂糖、水、热开水、小苏打、盐、肉桂粉

综合评分 6.9 （78 做过）

邢阿吻

理由：熬焦糖时小火加热，提前准备好热水，加热到琥珀色时立刻关火，马上倒入热水。热水的温度70℃以上为宜。 先往冷却后的焦糖里倒植物油，再加入盐，最后筛入面粉和小苏打。

免揉超营养欧包——可能是最简单粗暴随心所欲的面包配方

中高筋面粉、杂粮粉（种类不限）、即发干酵母、糖、盐、水、液态油、鸡蛋、果料

综合评分 7.7 （273 做过）

Amanda慢烩时光

枣泥蛋糕

鸡蛋、色拉油、泡打粉、红枣、低筋粉、小苏打、糖、白芝麻

综合评分 8.1 （6721 做过）

爱上处女座

理由：糖、油可减半。参考http://www.xiachufang.com/recipe/1090508/的方子制枣泥：干红枣去核后用和枣齐平的水浸泡2小时左右，让红枣吸水至表面无明显皱纹，取出沥干放入搅拌机内，加入约一半植物油搅拌成泥。泡枣时沥出的红枣水可留用调节面糊稠度（至略微能流动）

【小嶋rumi】经典重乳酪蛋糕

香草棒、奶油奶酪、砂糖、酸奶油、无盐黄油、全蛋、蛋黄、玉米淀粉

综合评分 8.6 （1337 做过）

开司米小姐

理由：自制酸奶油：每100ml淡奶油里加入15ml柠檬汁，搅拌凝固

酸奶蔓越莓饼干

低粉、黄油、酸奶（或奶油奶酪）、糖、蔓越莓、柠檬浓缩汁、蛋液

综合评分 7.7 （162 做过）

Minara

无油双色饼干

蛋黄（原味面团）、砂糖（原味面团）、炼乳（原味面团）、低筋面粉（原味面团）、泡打粉（原味面团）、牛奶（原味面团）、香草精（原味面团）、蛋黄（可可面团）、砂糖（可可面团）、炼乳（可可面团）、低筋面粉（可可面团）、可可粉（可可面团）、泡打粉（可可面团）、牛奶（可可面团）、香草精（可可面团）

综合评分 6.5 （108 做过）

苗苗桑