一日三餐。

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面食主义者。
创建时间: 2014-11-03      最后修改: 2023-11-16
67 菜谱
  • 【温泉蛋肥牛盖饭】

    米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、洋葱、生抽、糖

    综合评分 7.8 (893 做过)

    日食记

  • 超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)

    挂面、香菜(也可葱花)、酱油(我用的厨邦)、陈醋(我用的陈世家)、辣椒油(最好带芝麻)、盐、鸡精(太太乐)、花椒粉、胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加)、时令青菜、香油(差点忘记了)

    综合评分 7.9 (1625 做过)

    零七八碎

    理由:犯懒的时候做着吃。

  • 老友面

    姜、蒜头、生菜、面条、酸笋、豆豉、肉末

    综合评分 7.6 (26 做过)

    李白鹿

    理由:病愈后的满足。

  • 【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭

    paella专用短粒米、鱿鱼、扇贝、贻贝、大虾、藏红花、西班牙辣肠(chorizo)、红甜椒、小型番茄、大红葱头、青豆、白葡萄酒、欧芹、柠檬、蒜头、现磨黑胡椒、烟熏红椒粉(smoked paprika)、海鲜高汤或鸡高汤、海盐、橄榄油

    综合评分 8.1 (3482 做过)

    Amanda曼达

    理由:小言里各种海鲜饭,一直好奇是什么味道的。

  • 掉渣烧饼

    面粉、猪五花肉膘、安琪酵母、安琪馒头改良剂、水、食盐、生抽酱油、老抽酱油、猪肉馅旺、安琪鸡精、大蒜头、葱花

    综合评分 7.8 (53 做过)

    食尚先生王森

    理由:小时候吃过几次,一直念念不忘。终于被我找到方子了。

  • 扯面王(从和面到扯面手法详解)

    高筋面粉、鸡蛋、水(或牛奶)、盐、面汤锅底:、葱姜末、西红柿、浓汤宝(或适量高汤,或直接加鸡精就好了)、油、盐、碗底材料:、香葱香菜蒜末、香醋、生抽、红油辣椒、配面材料(下完面后加入锅中):、绿叶蔬菜、鲜虾/火腿/卤牛肉等

    综合评分 8.5 (511 做过)

    米茶Lin

  • 朴素的混汤面

    鲜面条、白菜、胡萝卜、新鲜香菇、盐、冰糖、生抽、水

    综合评分 8.5 (2335 做过)

    小白素食记录

  • 翡翠白玉白菜饺子详细版(附翡翠白玉白菜饺子包法,翡翠白玉饺子皮两种制法,面包机和面,翡翠白玉烧卖,各种馅料搭配)

    第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉)、料酒,香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料:、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油

    综合评分 8.6 (5860 做过)

    柴禾堆上的香味

  • 菠萝饭

    香米、菠萝、糯米

    综合评分 7.5 (690 做过)

    小白素食记录

  • 我的一人食:酸汤挂面

    细挂面( 龙须面)、千万不能缺少的香菜和蒜苗、调味:盐,生抽,香醋,香油,鸡精或者味精

    综合评分 7.8 (2287 做过)

    麦当娜约了麦当雄

  • 芝士番茄意面

    小番茄、番茄酱(不建议用瓶装番茄沙司,太稀)、蘑菇、荷兰豆、烟肉(或其他肉类,肠均可)、意大利面、芝士片

    综合评分 7.7 (4962 做过)

    波若蜜

  • 红烧牛肉面

    牛腩、葱、姜、大料、胡萝卜、香叶、郫县豆瓣酱、酱油、耗油、白糖、盐、料酒、面条

    综合评分 8.3 (1538 做过)

    杜杜饱饱

  • 焼きそば(日式酱油炒面)

    卷心菜叶、海苔丝、日式炒面专用面条、鸡蛋、胡萝卜、培根、洋葱、蟹味菇、鲣鱼花、生抽、老抽、油

    综合评分 8.1 (1139 做过)

    萤蔺

  • 极鲜美菌汤面

    鲜面条、鲜口蘑、鲜茶树菇、干花菇、生花生、头抽、鸡毛菜、鲜香菇、干虫草花、干姬松茸、盐、冰糖

    综合评分 8.0 (224 做过)

    小白素食记录

  • 虾油四鲜馄饨!(含薄如纸馄饨皮大法)

    #馄饨馅(约包100g小馄饨①)、猪肉糜②、鲜虾肉③、黑木耳④、包菜碎⑤、盐:、细砂糖:、姜末料酒⑥、虾油⑦、肉汤或水或鸡蛋液、白胡椒粉、#配方附注:①按照小馄饨包法,包约100个5-6g馄饨,但是会有出入, 包不动请减半。我都是加倍做的。 ②猪肉糜建议肥瘦3:7,建议自己剁肉, ③虾肉是指去壳后,不建议买虾仁原因自己科普 ④黑木耳是指的泡开后 ⑤包菜指的是洗净汆烫挤去水分后、#⑥⑦做法后面详解、#馄饨皮:、中筋粉:、全蛋液:、水:、#如果你愿意自己做馄饨皮的话, 以上馄饨馅,可对应以下馄饨皮分量。 我做过多次,基本不多不少。 但是每个人做的皮,大小,厚度不同,累计到数十个几百个如果有出入也是正常。

    综合评分 8.6 (698 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 梅子茶泡饭

    海苔丝、米饭、盐渍紫苏梅、熟芝麻、盐、日本酱油、绿芥末、玄米茶

    综合评分 7.6 (843 做过)

    小白素食记录