菠萝饭

7.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(64 份)
好极了
38
挺好
16
一般
7
635
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简介

菠萝饭~一半香米一半糯米,软糯香甜正合适,个人不喜欢添加太多东西,还是原味最美

用料  

菠萝 一个
香米 1/3碗
糯米 1/3碗

菠萝饭的做法  

  1. 菠萝从侧面1/4处切开,然后用勺子将里面的果肉都挖出,如图。留少许切成丁,剩下的菠萝肉吃掉~糯米和香米提前一夜用水浸泡,然后与菠萝丁一起拌匀填入菠萝中,加水即将没过米

    菠萝饭的做法 步骤1
  2. 将菠萝盖子盖在上面,用牙签固定,放入蒸锅蒸40分钟。如果没有那么大的锅子,可以将菠萝的一半浸入锅中,盖上盖子蒸煮

  3. 这里说的米量的碗是小碗,但是实际分量要根据菠萝的大小来调整

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