超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)

8.0 综合评分
1393 人做过这道菜
我比较中意麻辣口味的食物 有时候几天没有吃到就觉得特别想念这一口 !O(∩_∩)O

没有办法 麻辣的食物就是很吸引别人的眼球 不说味道如何 光是看到那颜色就抵制不了诱惑!

越想念肚子就越饿 就好像现在已经是晚上十一点半了 我满屋子溜达最终去煮了碗懒人麻辣面 小小一口 吃了面喝了汤 心满意足~\(≧▽≦)/~

大晚上的吃完了开心了写菜谱 早上醒来做一份再过过瘾 顺便拍照 和大家分享一下

这个是和麻麻学的面面 超级简单味道又令人难忘的面面  真是很适合懒人的一种超级无敌美味面~\(≧▽≦)/~

大家也动手试看看吧!保证下次你还会想念它的味道O(∩_∩)O

用料  

挂面 自己根据食量确定
香菜(也可葱花) 切碎备用
酱油(我用的厨邦) 个人口味适量
陈醋(我用的陈世家) 个人口味适量
辣椒油(最好带芝麻) 个人口味适量
个人口味适量
鸡精(太太乐) 少量
花椒粉 适量
胡椒粉(黑白胡椒均可 一定要加) 适量
时令青菜 几根
香油(差点忘记了) 几滴

超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法  

  1. 锅中放入凉水 沸水煮面

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤1
  2. 添加调味料 一步一步来 一样也不能少

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤2
  3. 调料放齐 加入提味菜 加汤搅匀(等开锅后可以舀出适量面汤)

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤3
  4. 开锅后面条还没熟 此时可以放入事先切好的青菜

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤4
  5. 确定面条和青菜都熟了 关火盛出

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤5
  6. 懒人版超级无敌美味麻辣酸汤面出锅咯!

    超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的做法 步骤6

小贴士

1.这个面条好不好吃 最重要的决定因素是它的调料 所以调料掌握好 面条绝对是极其美味的!尤其是胡椒粉一定要加 提味的关键!!!!!

2.必须提前调好汤料 不要等面条做好再放 效果不好哦 味道也有不同哦!

3.香菜沫或者葱花也一定不能少 因为我不喜欢葱花的味道 刚好又大爱香菜 所以我是以这个为提香料 大家根据自己的喜好 两者都加也ok哦

4.面条可以多煮一会 但是不要煮太过 影响口感 吃起来也粘糊糊的

5.前面提过油泼辣子里面最好带芝麻 那是因为会使得整碗面吃起来更香

6.一次性面条不要过多 否则汤会看的紧张拌不开面 吃起来就不香咯

参照这个菜谱,大家做出 1473 作品

全部1473个作品

 

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超级无敌美味懒人酸汤麻辣面(十分钟搞定色香味俱全)的答疑

  • 芊陌寒  2年前  
    35
    可不可以说下 酱油 醋 的比例 这个很关键滴

    还有 不用加盐吧
    作者回复 12个月前  
    加盐了 有时候酱油可能不那么足 如果怕颜色过重 可以用点盐
  • 橘北  2年前  
    13
    碗好漂亮,在哪里买的呢?
    作者回复 12个月前  
    碗是偶尔一个机会 在外面碰到的
  • 随风5963  1年前  
    10
    最后,是把煮好的面捞起放到放了调料的碗里,还是把调好的调料放进锅里?
    作者回复 1年前  
    煮好的面放入调料碗里面
  • 卡夫卡卡卡夫卡  2个月前  
    1
    半夜十一点解馋全靠这碗面,感谢分享!
    另外作者真的好有耐心,留言问题挨个回复,看到那种缺心眼儿的问题好无语,心疼地抱住作者五秒钟。
    作者回复 2个月前  
    呵呵呵 抱抱 饿肚子总会在后半夜 好无语 希望每次吃都快乐满足 吃饱饱 呼呼大睡
  • 童瑶钥  2个月前  
    1
    我这里俗称对碗面!
    作者回复 2个月前  
    哈哈哈 我不知道它叫什么名字 只知道好吃
  • 三泡面  3个月前  
    1
    如果不加鸡精会怎样?
    作者回复 3个月前  
    不怎么样 就是提鲜味 你看你喜好
  • 方生格子  8个月前  
    1
    呃,这可以加糖吗?
    作者回复 8个月前  
    (⊙o⊙)… 这个看你自己喜欢的口味
  • 小朱朱的麻麻  1年前  
    1
    你这习惯不太好,那么晚吃这么刺激性的食物,有违养生之道,吃也要健康的吃…
    作者回复 12个月前  
    呵呵 偶尔有的时候特别想吃 但是大家可以白天吃
  • 不吃也会胖的  2个月前  
    0
    这个油泼辣子是自己提前炒好的?
    作者回复 2个月前  
    是的 自家提前泼好的
  • 郭庆羽  2个月前  
    0
    这面最主要的就是酱汁,你还没说😳
    作者回复 2个月前  
    啥是酱汁 我咋不知道

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