【地方菜】北京

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走遍大江南北不过为了吃系列

北京是很小时候去的,当时我吃的最多的是一喊饿爸妈就去酒店下面点一份蛋炒饭,这是我对北京的初级印象啦……超级偏题对不对

放心 菜单一点不偏题,因为生活在北方,所以好多小食各地都是差不多的,全是选出的靠谱方子。

老北京宫廷美食和街边小食来袭!
创建时间: 2014-10-10      最后修改: 2020-09-17
41 菜谱
  • 糖炒栗子微波炉版

    板栗、食用油、白糖、干桂花

    综合评分 7.1 (460 做过)

    月亮晶晶

  • 三鲜素春卷

    春卷皮、小白菜、平菇、香菇、鸡蛋

    综合评分 7.4 (244 做过)

    梓晴

  • 香蕉芝麻春卷

    香蕉、黑芝麻粉、春卷皮

    综合评分 7.5 (96 做过)

    苗苗桑

  • 豆沙春卷

    春卷皮、豆沙、红薯

    综合评分 8.4 (106 做过)

    pescetarian

  • 炸春卷

    豆芽菜、韭菜、里脊肉、香干、胡萝卜、水淀粉、春卷饼皮

    综合评分 8.1 (338 做过)

    依汾

  • 杏仁茶

    杏仁、糯米或大米、冰糖、糖桂花或蜂蜜

    10 做过

    风中彩虹

  • 春卷皮

    面粉、开水、食用油

    综合评分 8.1 (150 做过)

    一娇

  • 炸咯吱盒

    绿豆面、中筋面粉、胡萝卜、土豆、肉馅、鸡蛋、白菜根、温水、盐、生抽、白胡椒粉、蚝油、料酒、芝麻油

    综合评分 7.5 (17 做过)

    紫色透明

  • 老北京面茶

    小米面或黍子面、麻酱、香油、熟芝麻、花椒、盐、姜粉

    2 做过

    风中彩虹

  • 老北京糊塌子

    西葫芦、中筋面粉、鸡蛋、洋葱、小葱、玉米油、盐

    综合评分 7.3 (493 做过)

    鸟儿的清丽食界

  • 蜜三刀

    中筋面粉、花生油、白芝麻、水、中筋面粉、麦芽糖、花生油、泡打粉、水

    综合评分 8.1 (311 做过)

    君之

    理由:到处都有的童年味道

  • 【桂花山楂糕】微波15分钟

    新鲜山楂、冰糖、麦芽糖、干桂花、柠檬汁(或白醋)、刷模用食用油

    综合评分 8.4 (50 做过)

    兔高兴

    理由:懒人山楂糕

  • 藕粉山楂糕

    山楂、白糖、藕粉、水

    综合评分 6.6 (51 做过)

    笛子

    理由:放了藕粉的山楂糕 更坚固成形 也有藕香味

  • 山楂果酱山楂糕

    鲜榨柠檬汁、山楂、白砂糖、冰糖

    综合评分 8.3 (2847 做过)

    芹意

    理由:不用凝固剂全靠自身果胶的山楂糕

  • 艾窝窝

    玫瑰酱、熟面粉、糯米、大杏仁、葡萄干、核桃仁、白芝麻、糖桂花

    6 做过

    紫色透明

  • 宫廷桃酥

    普通面粉、细砂糖、植物油、鸡蛋、核桃碎、泡打粉、小苏打

    综合评分 8.2 (11069 做过)

    君之

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