豆沙春卷

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人做过这道菜

简介

如果我在家陪我老爸喝酒,那么有一盘春卷是很美好的事情。又甜又暖先填饱肚子,那么不管红酒还是黄酒就都不容易醉了^0^
市售的红豆沙比较甜,但是又不想自己煮红豆沙,所以煮了一个红薯捣成泥和豆沙混在一起,就不怎么甜了

用料  

春卷皮 1包
豆沙 1坨
红薯 1个

豆沙春卷的做法  

  1. 用最小白的方式把豆沙红薯泥用春卷皮包起来

    豆沙春卷的做法 步骤1
  2. 包好的春卷一时半会儿不吃,就放在密封的盒子里放进冰箱

    豆沙春卷的做法 步骤2
  3. 平底锅倒一层油,用小火慢慢把春卷两面都煎成焦黄

    豆沙春卷的做法 步骤3

小贴士

豆沙少一点就可以了,这样皮可以多包几层,不容易破皮,口感又脆脆的
直接放很多油炸当然也可以,但是我控制不好油温和火候,用煎的方法同样很好吃,看起来白白的地方其实都已经很脆了。颜色还很小清新啊是么是么

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