夯实「基础」、努力创新

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创建时间: 2013-09-01      最后修改: 2020-09-06
97 菜谱
  • Pizza面的和面法

    高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

    综合评分 8.3 (617 做过)

    olivia85

  • 自制日式照烧汁

    生抽、料酒、蜂蜜、水

    综合评分 7.5 (31 做过)

    太阳youwei

  • 自制黑胡椒酱

    洋葱、大蒜、番茄酱、蚝油、黑胡椒粉、糖、盐、黄油

    综合评分 8.3 (22 做过)

    carrie暖暖

  • 照烧酱汁

    洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

    综合评分 8.1 (93 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 一夫食堂的万能肉酱

    面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

    综合评分 7.8 (40 做过)

    青lotus

  • 基础酱汁5号--味增酱miso paste

    味增、米酒或清酒、味啉mirin、细砂糖

    0 做过

    Rebecca-Sydney

  • 香菇肉酱

    肉馅、干香菇、豆瓣酱、葱、辣椒粉、生抽、料酒

    综合评分 7.8 (46 做过)

    炸酱草儿

  • 自制香辣牛肉酱

    老干妈辣酱、蚝油、六月香豆瓣酱(不辣的)、郫县豆瓣酱(很辣)、牛肉末、料酒

    3 做过

    carrie暖暖

  • 紫菜酱

    紫菜、热水、酱油、白糖、味淋(可省略)

    综合评分 7.7 (308 做过)

    小白素食记录

  • 芝麻花生酱

    花生、芝麻、花生油、糖

    综合评分 8.6 (25 做过)

    看海的小日子

  • 万能酱汁

    芝麻酱、花生酱、生抽酱油、醋、蜂蜜、盐、水

    0 做过

    胖星儿

  • 自制无添加披萨酱

    干罗勒、西红柿、糖、橄榄油、干牛至(披萨草)、黑胡椒粉、盐

    综合评分 9.1 (72 做过)

    小白素食记录

  • 麻辣牛肉花生酱

    鲜牛肉、熟花生、红椒干、甜面酱、辣椒粉、花椒

    1 做过

    炸酱草儿

  • 香辣孜然肉酱

    猪肉、孜然、洋葱、甜面酱、豆面酱、辣椒粉、料酒、味精

    1 做过

    灯芯绒

  • 鱼肉松

    大黄鱼、花生油、酱油、精盐、白糖、料酒

    综合评分 7.5 (48 做过)

    月亮晶晶

  • 家庭自制pizza酱

    西红柿、洋葱、大蒜、黄油、盐、黑胡椒粉、牛至叶(Oregano)、罗勒(Basil)、糖

    综合评分 9.1 (1141 做过)

    君之