我要开家烘培店

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成天想着开咖啡店的,又能够经营一家烘焙坊。咖啡店与烘培的结合,总是完美的。就像一杯咖啡,配上些许西点一样。努力地收藏着,努力地去一一试验着。光想不是没有用么,先行动之。。。。。
创建时间: 2013-08-12      最后修改: 2020-09-06
228 菜谱
  • 酵母版红薯司康

    红薯泥、中筋面粉、牛奶、盐、无盐黄油、干酵母、红糖、温水

    综合评分 7.7 (44 做过)

    南半球的小猫

  • 葱香咸味松饼

    中筋面粉、酸奶油、葱(切碎)、泡打粉、小苏打、盐、细砂糖、橄榄油、牛奶

    综合评分 7.4 (27 做过)

    南半球的小猫

  • 蓝莓肉桂脆皮小蛋糕

    蓝莓、面粉、中筋面粉、泡打粉、盐、面粉、肉桂粉、细砂糖、植物油、牛奶、鸡蛋、香草精、红糖、黄油

    5 做过

    南半球的小猫

  • 杏仁大理石戚风

    鸡蛋5个(约250g)、低筋面粉85g、色拉油40g、水40g、细砂糖60g(加入蛋白中)、细砂糖30g、可可粉5g、杏仁片适量

    4 做过

    maximaxi

  • 无油德式奶酥包

    柠檬凝乳(见前一篇菜谱)、高筋面粉、酵母、砂糖、蛋液、水(温热)、柠檬皮、盐、低筋面粉(奶酥粒用)、帕玛森芝士粉(奶酥粒用)、砂糖(奶酥粒用)、蛋液(奶酥粒用)、糖粉(装饰用)

    综合评分 8.0 (116 做过)

    苗苗桑

  • 覆盆子奶油蛋糕

    低粉、全蛋、糖、蜂蜜、麦芽糖、黄油、牛奶、覆盆子果泥、黄油、水、糖、蛋黄、柠檬汁

    7 做过

    印佳

  • 歌剧院蛋糕(opera)

    蓝莓果泥、黑巧克力、淡奶油、水、糖、黄油、黑巧克力、糖、水、蛋白、糖、牛奶、淡奶油、糖、水、麦芽糖

    18 做过

    印佳

  • 红糖核桃饼干

    红糖、黄油、低粉、核桃碎、鸡蛋

    综合评分 6.8 (115 做过)

    印佳

  • 清香蛋白蛋糕

    豆浆、蛋白、低筋面粉、白砂糖、色拉油、玉米淀粉

    综合评分 7.7 (134 做过)

    依依美食

  • 华夫松饼(烤箱版)

    低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖、牛奶、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 7.3 (182 做过)

    花梨猫的厨房

  • 紫薯四叶草面包(汤种法)

    紫薯馅、【面团】、汤种、全蛋液、水、盐、细砂糖、高筋面粉、低筋面粉、奶粉、即发干酵母、无盐黄油、【内馅】

    综合评分 8.3 (1329 做过)

    任冉RenRan

  • 麻将棋格蛋糕

    低筋面粉、可可粉、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、油、水、泡打粉、奶油奶酪、淡奶油、白砂糖、吉利丁片、白巧克力、黑巧克力、番茄酱、彩迪卷

    综合评分 8.3 (112 做过)

    雨鸾

  • 朗姆酒黑巧克力慕斯

    黑巧克力(70%)、朗姆酒、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、小棉花糖

    综合评分 6.6 (117 做过)

    小小H

  • 鱼松面包卷

    鱼松、速溶干酵母、金像高粉、低粉、细砂糖、盐、牛奶、无盐黄油、色拉酱

    6 做过

    迷糊煮妇_l20

  • 冻酸奶芝士蛋糕

    奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.2 (7321 做过)

    晴天小超人