葱香咸味松饼

25
人做过这道菜

简介

今天这个葱香味儿的咸味小点心我们家老吴同志非常爱吃,而且做起来又无敌简单,既可以当早餐又可以当零嘴儿,强烈推荐给烘培新手们哈
记得曾经有位可爱的朋友留言叫小猫多分享些简单的方子,拯救一下她们家闲置的烤箱,今天这款点心就绝对是最佳选择哦!!而且,“葱香+咸味”,相信适合会大多数朋友的胃口。
PS:我把原方里头的黄油给换成了橄榄油,热量就降低了不是一点儿两点儿哈,大家可以放心食用;至于方子里的酸奶油,如果实在担心热量高,可以换成低脂的酸奶油也一样哈

用料  

中筋面粉 2cups
酸奶油 1cup(我用的全脂酸奶油,很浓稠)
葱(切碎) 1/2cup
泡打粉 2½tsp
小苏打 1/2tsp
1/2tsp
细砂糖 1tbsp
橄榄油 3tbsp(原方用了1/2cup的无盐黄油,我改成了橄榄油)
牛奶 2tbsp(原方没有牛奶,我加了点儿以免面团太干)

葱香咸味松饼的做法  

  1. 准备好所有材料

  2. 将面粉,泡打粉,小苏打,盐,糖混合均匀

  3. 加入橄榄油(原方用的无盐黄油,切小粒,就跟做最普通的司康过程一样)

  4. 把橄榄油跟面粉混合均匀(我都懒得用手了,直接用刮刀混合,如果用黄油的话,需要用手把黄油跟面粉搓成颗粒状)

  5. 加入葱,混合均匀,然后加入酸奶油,混合均匀(我的酸奶油很稠,所以我又加了少许牛奶,大家根据自己的情况酌情掌握)

  6. 最后还是需要用手混合一下,混合均匀没有干粉即可,然后用手形成一个面团

  7. 放在撒过面粉的案板上面,按成厚片(也可以用擀面杖,不过用手就很方便,反正分量也不多,懒得洗擀面杖了哈)

  8. 用杯子或者模子压出喜欢的形状(剩下的部分重新揉拢来,再压一次以免浪费),放在铺过烤纸的烤盘上

  9. 烤箱预热200摄氏度,烤25分钟左右(至表面金黄熟透即可)

葱香咸味松饼的留言

暂无作者回复的留言,查看全部2条留言

参照这个菜谱,大家做出 29 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1064 收藏

作者南半球的小猫的其他菜谱