柠檬糯米蛋糕

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简介

这款配方内用了超多柠檬汁和柠檬皮屑,追求的是强烈的酸甜效果,夏天吃非常开胃。

用料  

糯米粉 220克
黄油 85克,融化
鲜榨柠檬汁 75克
165克
柠檬皮屑 10克
鲜奶油 50克
2个
泡打粉 1小勺

柠檬糯米蛋糕的做法  

  1. 混合糯米粉,泡打粉

  2. 混合黄油,糖,柠檬汁,柠檬皮屑,鲜奶油,蛋

  3. 把1切拌入2中,不要搅拌过度

  4. 放入抹油模具

  5. 放入预热到175C的烤箱内,烤至牙签插入无面糊带出。用我图中的布里偶修模具大概20-25分钟

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