秋葵洗净，整根开水入锅煮约3分钟，捞出控水。煮的时候不用油和盐，也无需过凉，秋葵不会变黄，当然，你过凉水也没毛病。
不烫手时切掉根部，对半剖开。
摆入盘中，放上蒜末和小米辣，不吃辣的可以忽略辣椒。
锅中加适量油，爆香葱花。
趁热浇在蒜末上。
加适量蒸鱼豉油和少许糖，拌匀即可。蒸鱼豉油可以用你喜欢的任何鲜味酱油。
上传你做的葱油秋葵
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