蛋花包饭

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简介

如果对传统的蛋包饭审美疲劳了,这款花儿般漂亮的蛋包饭一定能令你耳目一新,看起来就特别有食欲。而且,它小巧的造型也很适合当做聚会时的finger food。

来自贝太厨房2013年3月刊

2人份
97千卡/人
准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟

用料  

鸡蛋 2个
米饭 100g
沙拉酱 30g
火腿 30g
10ml
海苔丝 少许

蛋花包饭的做法  

  1. 鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液,用少许油摊成3个薄薄的蛋皮。

  2. 每个蛋皮以中心为原点切成6个三角形,依次叠放卷成小花形。

  3. 米饭团成圆团,放入蛋皮卷成的小花中,上面挤入沙拉酱。

  4. 火腿切小丁,同海苔丝一起撒在上面即可。

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