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荠菜炒冬笋
晚来做的荠菜炒冬笋
晚来
做过
荠菜炒冬笋
有笋的季节,大家不要错过,特别还加了荠菜的时候。荠菜炒冬笋
2011-12-25 18:07:43
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荠菜炒冬笋
荠菜
、
冬笋
、
盐
、
蘑菇精
、
橄榄油
21
做过
慈实
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8 回应
晚来
上海 | 2011-12-25 |
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颦
你是说你认不出这是荠菜么...
西柚
上海 | 2011-12-25 |
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荠菜我是认识的,但是笋我不太认识。。。。而且好像有好几种,哪种是做汤的哪种是炒菜的分不清。。。。
晚来
上海 | 2011-12-25 |
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西柚
这里的是冬笋,很大个。照片里我切丝了的。做汤的话笋基本都是可以的,比如腌笃鲜可以用冬笋也可以用春笋。冬笋肥大,春笋较冬笋细长。也有老鸭汤之类会用扁尖笋,水笋
西柚
上海 | 2011-12-25 |
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晚来
天哪你真有研究。。。。老鸭汤用那种干笋的吧?
晚来
上海 | 2011-12-25 |
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西柚
笋干? 那是晒干的笋啦,有很多种笋干的 各类笋晒干
西柚
上海 | 2011-12-25 |
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晚来
好吧太复杂。。。过两天去买点那种大大的冬笋来,最近看好多卖荠菜的~
晚来
上海 | 2011-12-25 |
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西柚
恩,时令菜 不要错过哦
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