红烧昂刺鱼

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用料  

红烧昂刺鱼的做法  

  1. 先将鱼两面稍微煎一下后

  2. 锅内留少许油,下姜蒜们爆香

  3. 将煎过的鱼平放下去

  4. 加入老抽,冰糖 少许水,料酒

  5. 盖锅中火闷一会 4分钟左右吧

  6. 待鱼熟了大火收汁水就可以了

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