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【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼
Oo石小糰oO做的【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼
Oo石小糰oO
做过
【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼
可能国外的玉米粉和国内的不同吧,偶一开始全部用玉米面来做的,结果无法成团,非常松散,因为玉米面没有筋度嘛~~~后来加了等量的高粉,就可以揉成团了,所以成品我是用高粉和玉米面1:1做出来的,内陷是土豆泥、雄鸡标的茄汁焗豆、金枪鱼罐头、玉米粒和番茄沙司组合而成的。早餐吃这个非常营养哦~
2013-08-28 11:22:59
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【保罗教你做面包】墨西哥玉米饼
玉米面粉/小麦面粉
、
盐
、
冷水
、
橄榄油
综合评分
6.8
阿May又改名儿了
36 赞
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4 回应
→_→M守护K^o^
2014-07-03 |
回复
用的是玉米面粉 白色的 不是玉米面 黄色的
Oo石小糰oO
2014-07-04 |
回复
@
→_→M守护K^o^
国内有卖玉米面粉?
美珍香
2014-11-18 |
回复
是不是做cheese cake的玉米淀粉,白的。
Oo石小糰oO
2014-11-19 |
回复
@金美珍 那是玉米淀粉了,也不是玉米粉吧
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