金龙鱼面包用高筋小麦粉、乐荷有机纯牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖、奶粉、耐高糖干酵母、乐荷有机黄油、内馅:、马苏里拉芝士碎、培根、玉米粒
综合评分 8.4 (1314 做过)
#1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水
综合评分 8.7 (851 做过)
高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量
综合评分 8.1 (4625 做过)
【中种材料】、高筋面粉、水、干酵母、【主面团材料】、高筋面粉(也可换成全麦粉/黑麦粉)、白砂糖、盐、鸡蛋液、淡奶油(也可换成牛奶/鸡蛋液/水)、无盐黄油、【馅料】、黑芝麻(也可换成蔓越莓干/葡萄干/橙皮丁/亚麻籽等)
综合评分 8.7 (673 做过)