自制肉类

575 收藏
熏腊肉 腊肠 火腿肠 酱鸭  肉脯 牛肉干
创建时间: 2013-06-16      最后修改: 2020-09-07
78 菜谱
  • 妈妈牌自制香肠/腊肠

    去皮猪肉、肠衣、60°白酒、盐、糖、鸡精、卤料粉(看小贴士)

    综合评分 8.2 (892 做过)

    兰若寺鬼

  • 咖喱鱼蛋(自制Q弹鱼丸)

    红洋葱、美味鲜酱油、A:净鱼肉、盐、鱼丸配料完、B:冰水(我用碎冰)、粟粉、蛋清、细砂糖、白胡椒粉、煮好的鱼蛋、鲜虾约、咖喱粉、蒜、水、椰汁、蚝油、生抽、鸡粉、辣油

    综合评分 7.4 (25 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 自制脆皮小香肠

    马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

    综合评分 7.6 (200 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 腊五花肉

    五花肉、盐、老抽、料酒、花椒粉

    1 做过

    林冰儿

  • 超简便牛肉干

    牛腿肉、生抽、老抽、糖、五香粉、辣椒粉、花椒粉/黑胡椒粉

    综合评分 7.8 (57 做过)

    做梦的猫

  • 江南卤鸭

    嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

    综合评分 8.5 (1215 做过)

    子瑜妈妈

  • 午餐肉

    猪里脊肉、鸡蛋、葱姜末、水淀粉、料酒、盐

    综合评分 7.7 (331 做过)

    红姨食坊

  • 自制午餐肉

    豌豆淀粉、猪肉、葱、姜、鸡蛋、凉水、盐、鸡精、花椒面

    综合评分 6.4 (52 做过)

    璐稔

  • 东北熏干豆腐肉卷

    猪肉馅、豆腐皮、水、葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉、白糖、香油

    综合评分 8.5 (127 做过)

    summer的家

  • 自制猪肉脯

    猪肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

    综合评分 7.3 (3737 做过)

    知味人生_知味

  • 自制肉松

    去皮猪后腿肉、葱段、姜片、大料、料酒、白糖、咖喱粉、生抽、盐

    综合评分 7.5 (1081 做过)

    风中彩虹

  • 瑞典传统肉冻

    猪蹄、海盐、白胡椒粒、多香果(kryddpepparkorn)、月桂叶

    4 做过

    下厨房用户_kvza

  • 自制香肠

    猪小肠、猪后腿肉、麻辣粉、盐、糖、鸡精、高度白酒、十三香、五香粉、色拉油、生抽、辣椒粉

    5 做过

    桑梓-平常禅

  • 松花皮冻

    肉皮、松花蛋、大葱段、生姜片、八角、盐、蒜泥、红油、香葱末、生抽、陈醋

    1 做过

    孙朱朱

  • 灌制米肠

    腌肉料、肉馅、糯米、熟黑芝麻、酱油、花椒粉、姜粉、葱花、五香粉、盐、白糖、辣椒粉

    综合评分 8.1 (43 做过)

    孙朱朱

  • 自制奥尔良风味手工小香肠

    肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

    综合评分 7.9 (219 做过)

    孙朱朱