君之的烘焙宝典

冰皮月饼馅~低糖低油版绿豆椰蓉馅-吃一口就停不下来

去皮绿豆、水（干豆重量的3倍）、刨去损耗（忍不住偷吃的）大概能出800克成品、椰蓉、白砂糖、玉米油（或者没有味道的食用油，如葵花籽油或者色拉油）、淡奶油（我是为了消耗淡奶油，如果没有可以加20克黄油增加奶香味）、炼奶

综合评分 8.1 （21 做过）

天然小美女

肉松面包卷

高筋面粉、低筋面粉、肉松、细砂糖、盐、干酵母、水、鸡蛋、奶粉、黄油、沙拉酱、白芝麻、全蛋液

综合评分 8.0 （2878 做过）

君之

松软南瓜小蛋糕

黄油、低筋面粉、南瓜、泡打粉、盐、红糖、细砂糖、鸡蛋

综合评分 6.9 （173 做过）

君之

飘香小圆饼

低筋面粉、花生酱(粗粒型)、植物油(花生油最佳)、糖粉、泡打粉、盐

综合评分 7.2 （937 做过）

君之

戚风蛋糕卷

低筋面粉、鸡蛋、色拉油、鲜牛奶、细砂糖、果酱

综合评分 8.3 （6081 做过）

君之

花生酱曲奇

中筋面粉、幼滑花生酱、细砂糖、红糖、鸡蛋、黄油、烤熟的花生碎、小苏打

综合评分 7.6 （1332 做过）

君之