cakes

网红脏蛋糕

鸡蛋（带壳65克+）、纯牛奶、色拉油、蛋黄用白砂糖、蛋白用白砂糖、低筋粉、可可粉、夹心和淋面、黑巧克力（甘那许）、淡奶油（甘那许）、淡奶油（淋面）、白砂糖（打发奶油）

综合评分 8.6 （3289 做过）

MMINUO

海盐碧根果布朗尼

54%巧克力、黄油、幼砂糖、鸡蛋、香草精、低筋面粉、可可粉、盐、碧根果、海盐

综合评分 8.2 （83 做过）

yanyanfoodtube

浓郁巧克力慕斯蛋糕（6寸）

【蛋糕体】、6寸可可戚风、【慕斯液】、德芙黑巧共2条、淡奶油、糖粉、牛奶、吉利丁片2片、蛋黄（可不加）、朗姆酒、【表面装饰】、淡奶油、糖粉、法芙娜可可粉

综合评分 8.3 （9473 做过）

施施小妆--ZZ

法斗巧克力慕斯蛋糕

淡奶油、牛奶、黑巧克力、鱼胶片、细砂糖、蛋黄、淡奶油

综合评分 9.0 （148 做过）

海燕的手艺

柴田武的焦糖玛德琳蛋糕

低粉、杏仁粉、泡打粉、细砂糖（我用的黄糖）、鸡蛋、转化糖浆（或者用水饴）、焦糖酱、黄油、盐、#焦糖酱#、白砂糖、凉水、热水

综合评分 8.3 （360 做过）

天然气小姐—Ariel

Pierre Herme的原味费南雪金砖蛋糕

费南雪烤模12个份：、特级砂糖、杏仁粉、榛果粉（预先烤过）、高筋面粉、低筋面粉、泡打粉、蛋白、转化糖、焦香奶油(必须无盐，制作分量上请比实际需要稍微多一点)

综合评分 8.0 （52 做过）

邪恶paopao

解读数字蛋糕

巧克力海绵蛋糕、淡奶油、水果

综合评分 8.3 （1072 做过）

菜菜妈的精彩生活

开心果慕斯配香草椰子慕斯

直径12cm的基础戚风蛋糕片、<开心果慕斯>、开心果酱、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、<椰子慕斯>、椰浆、细砂糖、香草精、吉利丁片、淡奶油、<表面装饰>、开心果酱、朗姆酒、水、细砂糖、吉利丁片、坚果碎/金箔/薄荷叶

综合评分 8.2 （275 做过）

姗胖胖

风靡法国的苹果隐形蛋糕

低粉、鸡蛋、苹果、糖、融化的黄油、常温牛奶、香草精、盐

综合评分 7.1 （585 做过）

蓝色琉璃鱼

轻油版湿润魔鬼蛋糕

面粉、可可粉、小苏打、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、植物油、buttermilk、香草精、热咖啡、甘纳许抹面（原方的我没用，有兴趣的我放在贴士里）、黑巧克力、淡奶油、黄油、糖

综合评分 8.3 （12 做过）

石头家的小厨娘

一个长的像月饼的蛋糕

圆形蛋糕胚、淡奶油

综合评分 8.7 （97 做过）

小茄子烘焙教室

奥利奥咸奶油蛋糕

淡奶油、盐（多少根据自己喜好调整）、糖、打碎的奥利奥饼干（随自己喜好增减，不想奶油太黑就少放点）、#淋面用甘纳许（一个六寸淋一圈的用量，会有一点剩下）、法芙娜55%巧克力、淡奶油

综合评分 8.0 （1878 做过）

Pat兒

人人都能做好的巧克力旋风卷

一、蛋黄糊（我的鸡蛋单个连壳重约55克）、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、细砂糖、法芙娜可可粉、开水、二、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁、三、模具：28*28金盘、四、准备工作：可可粉中冲入约16克开水，用筷子快速拌匀，加入约10克细砂糖，搅拌至砂糖溶化，盖保鲜膜。低粉过筛2遍，蛋黄和蛋白分开装入无油无水的碗中，蛋白盆盖保鲜膜放入冰箱。

综合评分 8.2 （501 做过）

宅与路上

巧克力戚风蛋糕（不消泡版）第16步骤补充了换算方法

1.蛋黄糊、蛋黄、色拉油、牛奶、糖粉、低筋面粉、嘉利宝54.5%巧克力豆、法芙娜可可粉、2.蛋白糊、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （783 做过）

卡宝囤小囤KakaCakeStudio