原料DIY腊肉腊肠

川味腊肠

五花猪肉、盐、白糖、酒、胡椒面、鸡精、碾碎的花椒粒、红辣椒面、酱油

综合评分 8.0 （136 做过）

qiuqiu*

川式酱肉

1kg五花肉、100g四川甜面酱、烈酒(时差党用vodka＝、敲成碎末的冰糖15g、盐5g、老抽三大勺

综合评分 8.8 （27 做过）

labrador

年味--客家腊肉

五花肉、客家黄酒、白酒、八角、小茴香、肉桂、丁香、五香粉、食盐

0 做过

盈盈小筑

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

腊排骨

猪排骨

7 做过

仅收藏勿扰

自制培根

五花肉、盐、黑胡椒、百里香、迷迭香

综合评分 7.6 （163 做过）

ran

新风鳗鲞

新鲜海鳗、食盐

7 做过

空心菜

似臭非臭腌鲜鱼-在家自制臭鳜鱼

鳜鱼、盐、大葱、姜、辅助工具：

综合评分 8.5 （8 做过）

两个小拿铁

油封鸭胗

大量粗盐、月桂叶、百里香、欧芹、黑椒碎、一勺黄糖、鸭胗

2 做过

labrador

香辣腐乳

豆腐、辣椒粉、鸡精、五香粉、盐、糖、酱油、白酒

2 做过

0夏天0

霉豆腐

新鲜豆腐、高度白酒、辣椒面、花椒面、盐、鸡精、新鲜橘皮沫

综合评分 9.1 （49 做过）

夏天雪花