宿舍随便做做
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#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕，戚风生涯的巅峰之作，劣狐狐烘焙
#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面（奶盖）部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许
综合评分 8.3 （2163 做过）
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#巧克力海绵蛋糕、全蛋、砂糖、低筋粉、可可粉、无盐黄油、牛奶、#内馅、鲜奶油、精渍栗子、朗姆酒或白兰地、#栗子奶油、栗子酱或栗子、鲜奶油（液体）、鲜奶油（打发）、#装饰、熟栗子、打发的奶油、糖粉、镜面果胶
1 做过
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#戚风蛋黄糊(1个8寸圆膜或2个6寸）、牛奶、蛋黄、玉米油、低筋面粉、#戚风蛋白霜、玉米淀粉、砂糖、蛋白、#草莓果酱、砂糖、柠檬汁、草莓、#其它、动物性淡奶油、杂果
综合评分 8.5 （9126 做过）
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#蛋白液、蛋白、白砂糖、新鲜柠檬液、#蛋黄液、蛋黄、白砂糖、牛奶、植物油（无异味如玉米油、菜籽油等）、盐、红曲粉、可可粉、低筋面粉
综合评分 7.8 （5280 做过）
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戚风蛋糕（可做生日蛋糕胚子，附带超详细的打发蛋白步骤，含6寸8寸10寸原味配方和可可红丝绒抹茶配方）
鸡蛋、牛奶、植物油（没有特殊气味的炒菜油就行）、白糖（这个配方的糖足够打发蛋白而且成品不是很甜）、低筋面粉
综合评分 8.6 （98 做过）
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#一、海绵蛋糕、低粉、玉米淀粉、全蛋、蛋黄、黄油、牛奶、蛋白、糖、盐、#二、日式轻芝士、奶油奶酪、牛奶、黄油、蛋黄、低粉、玉米淀粉、蛋白、砂糖、#三、马斯卡彭芝士、蛋黄、砂糖、牛奶、吉利丁、马斯卡彭、淡奶油
综合评分 8.7 （101 做过）
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可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层：、甜苦巧克力（我用的54.5%）、奶油奶酪（室温软化）、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋（室温）、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉（或片）
综合评分 8.3 （1907 做过）
