酵母

【Ken Forkish】天然酵种培养

第1天、全麦粉、水、第2天、前一天的酵种、全麦粉、水、第3天、前一天的酵种、全麦粉、水、第4天、前一天的酵种、全麦粉、水、第5天、前一天的酵种、高粉、全麦粉、水

综合评分 9.2 （236 做过）

Sunny_Kreglo

天然酵母宝宝养成记

全麦粉(高筋粉也可以)、纯净水(或者凉开水)、葡萄干

综合评分 9.2 （933 做过）

leibaobao00

天然酵种养成记

黑麦粉、水、高筋粉

综合评分 9.4 （193 做过）

黄长脖

调整天然酵母的酸味-----被酸怕后的醒悟

天然酵母

2 做过

一月食验室

天然酵种喂养方法——写给酵种的后妈们

#100%天然酵种（高粉/黑麦/全麦）、罐子、成熟高粉酵种、高筋面粉/黑麦/全麦、水、#70%全麦葡萄酵种、罐子、成熟酵种、全麦面粉、葡萄酵种液or水（差别写在步骤里）

3 做过

如果胡萝卜有嘴巴那它就会吃兔子

天然酵母

葡萄干（发酵液）、凉开水（发酵液）、砂糖（发酵液）、玻璃瓶（发酵液）

综合评分 9.1 （26 做过）

未央_D