主要食材:🌺、白萝卜、肉丸子、干贝、大海米(也可用鲜虾)、枸杞、调味料:🌺、葱、姜、蚝油、生抽、盐、胡椒粉、香油、鸡精、淀粉、十三香、盘饰用料:🌺、青萝卜、黄瓜头、自己做肉丸子的用料:🌺、肉馅、蛋清、淀粉、葱沫、姜沫、生抽、盐、鸡精
综合评分 8.4 (11 做过)
面粉配方一🌸、高筋粉、低筋粉、奶粉、酵母粉、玉米油、盐、糖、水、面粉配方二🌸🌸、中筋粉(普通中筋面粉)、酵母粉、细砂糖、玉米油、盐、水(分次倒入面粉中)、外部装饰:🌸、鸡蛋(外部不刷蛋液,可以省略)、所用辅助工具:🌸、一个不怕高温的器皿(如不锈钢盆),一张锡箔纸
综合评分 9.1 (6 做过)