自制酸笋
嫩笋、矿泉水、广口玻璃瓶子
综合评分 8.5 （13 做过）
玉树榕香
自制水豆豉
黄豆、白酒、姜末、盐、无油的辣椒酱、白砂糖、醪糟、煮豆子的水、味精、鸡精
4 做过
阳光总会看到
我家用了20多年腌辣椒做法配方，比例精确到克，脆爽下饭半年不坏
6 做过
超子美食
饭店一天能卖五十斤的辣白菜
高山娃娃菜、白糖、白醋、蒜蓉辣酱
综合评分 7.9 （32 做过）
彭映嘉
放一年都不会坏的淘米水【酸豆角】
长豆角、淘米水、盐
综合评分 8.3 （5 做过）
培根蛋卷
无盐水碌酸菜（3天可吃）
芥菜（菜心……）、水（洗米水）、白醋
5 做过
酸菜鱼里都是鱼
简易茄子鲊（滇味）
茄子、蒸肉粉、红辣椒、绿辣椒、剁辣椒、盐、蔬菜精、小米辣
滨滨荻
昆明茄子🍆鲊
茄子 5 公斤、红辣椒 1 公斤、大米 3 杯、盐 适量、八角 十几个、草果 3个、茴香籽 适量
2 做过
喜大囡
妈妈牌剁辣椒，可放一年
红辣椒、盐、豆豉
1 做过
玲子_ihsf
拌萝卜干
萝卜干、蒜、葱段、生抽、味精、糖、香油、辣椒油
0 做过
彡丸子
家常版蒜蓉辣酱
辣椒、姜、蒜、苹果、盐、白糖、白醋、白酒
sy-58
贵州糟辣椒
贵州红线椒、蒜、姜、盐、白酒
素颜更真
秘制萝卜干
萝卜、盐、糖、粗辣椒粉、细辣椒面、食用油、熟芝麻、自制剁椒酱、花椒粉、五香粉
小付丫头
自制豆豉
黄豆、盐、辣椒片、白酒
我的队友喵小姐
最传统的咸鸭蛋
鸭蛋 、黄泥、盐、高度白酒、水、食用油、八角、桂皮、香叶、花椒
天意淡然
自制川菜伴侣———豆瓣辣椒酱
豆瓣酱、盐、辣椒🌶️、醪糟、十三香或五香粉(选放)、菜籽油、白酒
随水成尘
生活在别处_2016
