自制馅-酱-调料

自制奶酪（酸奶版）

原味酸奶

综合评分 9.0 （124 做过）

Deep Breaths

🍋柠檬酱🍋

柠檬皮、柠檬汁、白糖、全蛋、蛋黄、黄油

综合评分 8.3 （241 做过）

杨小厨努力呀

自制五香油和宫廷海参汁

五香油配料：、八角 花椒、桂皮 大蒜、香菜（选根粗一些香味浓）、京葱（又名大葱）、洋葱 姜片、宫廷海参配料：标准勺子、鲍鱼汁、蚝油、生抽、美极鲜、料酒、白糖、红曲粉

2 做过

夢如愛

6种超好吃的火锅蘸料

详细用料见以下图文。

综合评分 8.3 （73 做过）

乐萱的小厨房

【重庆牛油火锅】

牛骨、小葱、姜、大蒜、灯笼椒、二荆条、七星椒、草果、桂皮、香叶、豆蔻、八角、山柰、陈皮、丁香、菜籽油、牛油、郫县豆瓣酱、白酒、豆豉、青红花椒、酒酿、冰糖、盐、火锅食材

综合评分 8.3 （52 做过）

日食记

【曼食慢语】自制麻辣火锅底料

郫县豆瓣、油辣椒、剁椒、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、草果、肉蔻、茴香籽、整粒黑胡椒、干辣椒、干豆豉、植物油

综合评分 8.6 （108 做过）

Amanda曼达

冒菜（不二食堂清油火锅底料版）

不二食堂清油火锅底料、蒜、姜、糖、生抽、老抽、鸡粉、胡椒、香油、香菜、食用油、各种菜

综合评分 7.9 （473 做过）

椒小西

绝味川菜—重庆地道老火锅๑

豆瓣酱、姜蒜、干辣椒 干花椒粒、菜籽油、猪油、牛油、大料、白糖、干豆鼓、醪糟、高汤

综合评分 8.0 （238 做过）

杨妈妈食记

零失败的香菇粉（烤箱版）

香菇

综合评分 7.1 （52 做过）

爱可乐的美妈咪

厨师长教你：“香辣红油”的做法，里面有许多小技巧，赶紧收藏吧

子弹头、灯笼椒、七星辣椒

综合评分 8.3 （68 做过）

美食作家王刚

专门花钱去学的油泼辣子

辣椒面、玉米油、香叶、桂皮、花椒、大料、肉蔻、小茴香、葱段、厚姜片、熟白芝麻、盐、老陈醋

综合评分 7.4 （197 做过）

仁惠小厨

镜面巧克力酱

细砂糖、淡奶油、水、可可粉、72%黑巧克力

综合评分 8.8 （58 做过）

亮叔爱食记

橙皮砂糖（柠檬砂糖）

橙子皮、柠檬皮、砂糖

综合评分 9.0 （148 做过）

爱理不理DeeeeeJ