蛋糕淋面之二:焦糖奶油淋面
白砂糖(熬焦糖奶油用)、水(熬焦糖奶油用)、淡奶油(熬焦糖奶油用)、吉利丁片(70g焦糖淋面用)
综合评分 8.6 (306 做过)
叶狄亚
!超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧 ★经典配方★
主图的原方
综合评分 7.3 (93 做过)
JadeHwang
面包制成的理论、面包的储存及食用须知(烘焙基础尝试必看)
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综合评分 8.4 (38 做过)
灿灿闪着光
╭ ( ̄▽ ̄)╯饺子包法
饺子馅、饺子皮
综合评分 8.2 (71 做过)
料理仙兔
最省力气、不需摔面快速出手套膜(后酵母法)
高筋粉(普通面粉不可以)、砂糖或者绵白糖、盐、常温牛奶或者水(和面用)、鸡蛋、耐高糖酵母(一定要耐高糖的)、常温牛奶或者水(溶解酵母用)、黄油室温软化
综合评分 8.7 (2902 做过)
笑与鱼尾纹
花样饺子包法视频
饺子皮、馅料
综合评分 8.5 (939 做过)
胶P糖
煮溏心荷包蛋的几种方法
鸡蛋
综合评分 8.9 (166 做过)
冇伱灬冇我
超轻松快速揉面法(后酵母静置法)
下厨房大神们的配料
综合评分 9.4 (467 做过)
三友-甜妈
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
高筋面粉(金像)、鸡蛋+牛奶(鸡蛋约60g)、砂糖、盐、酵母(耐高糖型)、黄油
综合评分 8.2 (166 做过)
恋上小厨
中式面点发酵技术解析
面粉、酵母、糖、水
综合评分 9.0 (36 做过)
頭露
提褶包 包教包会的包子
美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末
综合评分 8.9 (453 做过)
油纸盒的折法
油纸
综合评分 8.7 (48 做过)
Kirin樣
跟着头露做包子(附视频)
面粉、水、酵母、白糖、热情、洪荒之力
综合评分 9.2 (431 做过)
蛋糕淋面之一:甘那许淋面(详细解答淋面太稠的问题)
巧克力、蓝风车淡奶油
综合评分 8.2 (4227 做过)
Pizza面的和面法
高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐
综合评分 8.3 (617 做过)
olivia85