芒果冰淇淋
芒果泥、蛋黄、细砂糖、牛奶、动物性淡奶油、香草精、柠檬汁、盐
综合评分 8.1 (2090 做过)
君之
放心的珍珠
木薯淀粉 (其他粉不行!玉米淀粉土豆淀粉反正不是木薯淀粉就不行,清楚没有)、水、红糖(颜色越深珍珠越黑)、防粘手粉(面粉都可以)、份量比较多,减量做所有材料都除同一个数
综合评分 7.9 (2658 做过)
圆小圈1
小葵厨房的自制鱼丸
鱼肉、盐、葱姜、玉米淀粉、蛋清、木薯粉
综合评分 7.5 (1467 做过)
Shi小葵
土豆泥(最美味科学的终极版本)
新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆)、全脂牛奶、无盐黄油(冷藏)、细粒海盐(普通食盐需要酌情减少)、白胡椒粉(可省略)
综合评分 7.8 (4336 做过)
巴巴Barbara
雪媚娘(超详细)
糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果
综合评分 8.3 (10280 做过)
苏佑仪
日本京都特产点心——八桥
糯米粉、砂糖、肉桂粉、水、豆沙馅、黄豆粉
综合评分 8.6 (48 做过)
Kanaho
《菓子学校》咖啡冻
咖啡粉、开水、细砂糖、淡奶油、牛奶、咖啡酒、细研磨咖啡粉、吉利丁、水
综合评分 8.1 (210 做过)
奶油樱桃
甜甜圈
炸油、高筋面粉、水、干酵母、黄油、细砂糖、鸡蛋、盐、奶粉、糖粉
综合评分 8.0 (3735 做过)
抹茶红豆糕-【茶点小食】
条状卡拉胶、水、牛奶、糖、宇治抹茶粉、自制蜜豆
1 做过
Sereni
章鱼小丸子
低粉、鸡蛋、澄粉、泡打粉、盐、水、章鱼、高丽菜、木鱼屑、即食海苔、沙拉酱、生抽、糖、真露、水淀粉
综合评分 7.5 (457 做过)
居然
抹茶羊羹
抹茶粉、水、白豆沙、寒天藻丝、蜂蜜
7 做过
大头菜
水晶桂花羊羹
糖桂花、琼脂、水、红豆沙馅、水、细砂糖、盐、琼脂
综合评分 7.4 (186 做过)
“淡奶油” 常识、奶油分类、奶油/酸奶油/黄油/发酵黄油/buttermilk/奶酪/乳清/鲜奶/酸奶………奶制品的区别(自阅)
淡奶油、黄油、奶酪
3 做过
Julie学美食
自制老酸奶
原味酸奶、全脂牛奶、全脂奶粉、白砂糖
综合评分 8.5 (275 做过)
大吃包