天然酵种

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创建时间: 2016-10-11      最后修改: 2016-11-18
25 菜谱
  • 天然酵种香蕉果干软欧

    天然酵种(粉水比一比一)、高筋粉、红糖粉、盐、香蕉果肉(熟一点的,弄碎)、水、无盐黄油、果仁(您喜欢的)

    综合评分 8.2 (53 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种可可杂粮软欧

    天然酵种 150克、高筋面粉 145克、黑麦粉 50克、七谷物粉 25克、可可粉 16克、黑糖 35克、盐 4.5克、水 128克、黄油 18克、蔓越莓干 40克、耐烤巧克力 20克

    综合评分 7.8 (43 做过)

    啊呜511

  • 天然酵种香蕉胚芽果干软欧

    天然酵种、高筋粉(馨尔嘜)、细砂糖、盐、香蕉果肉(熟一点的,弄碎)、乳清(或水)、无盐黄油、胚芽(烤香)、核桃仁、蔓越梅干、综合果干

    综合评分 8.8 (24 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种南瓜蜂蜜果干软欧

    天然酵种、高筋粉(金像)、蜂蜜(我不小心加到38克)、南瓜(比较干的)、盐、黄油、红枣去核切碎(可换其他果干)、腰果(烤香)

    综合评分 8.4 (51 做过)

    leibaobao00

  • 【Tartine Bread】天然酵种基础全麦欧包

    #主面团、酵头、水(75华氏度/24摄氏度)、全麦粉、中筋面粉、盐

    综合评分 8.8 (83 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 【Tartine Bread】天然酵种基础乡村欧包

    #制作酵头、活跃的酵种、50/50面粉(见介绍)、水、#主面团、水、酵头、高粉、全麦粉、盐

    综合评分 8.8 (221 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 天然酵种麻薯夹心全麦胚芽巧克力软欧

    天然酵种、高筋粉(俄罗斯)、全麦粉、可可粉、细砂糖、盐、水、无盐黄油、胚芽(烤香)、#夹馅儿#、自制麻薯、自制红豆沙

    综合评分 8.8 (17 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种原味圆餐包。

    高筋粉(俄罗斯)、天然酵种、无盐黄油(我用的10克橄榄油)、牛奶(我加了125克)、细砂糖、盐

    综合评分 8.2 (26 做过)

    leibaobao00

  • 天然酵种面包

    高筋面粉、全麦粉、全麦天然酵种(100%水粉比例)、水、盐

    综合评分 8.4 (24 做过)

    面包朋福东

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