超级松软的抹茶馒头 好吃的要飞起来了
低粉、抹茶粉、小麦粉(中筋面粉)、手粉、水、干酵母、白糖
综合评分 7.7 (68 做过)
bbdbby
绿肥红瘦 抹茶草莓软欧
金像A面包粉、鲜酵母(安琪)、砂糖(韩国幼砂糖)、奶粉(德运脱脂)、抹茶粉(小山园若竹)、盐、老面 (做法见步骤)、烫种 (做法见步骤)、冰水(无冰块)、黄油(安佳)、草莓丁(三只松鼠)
综合评分 8.2 (91 做过)
面包女巫姿
抹茶红豆贝果
高筋面粉、抹茶粉、白砂糖A、盐、酵母、水A、黄油、红豆(自己煮的桂花红豆,非常香)、水B、白砂糖B
综合评分 8.1 (68 做过)
T瞎子
抹茶香橙面包(天然酵种)
糖渍橙皮丁、T65小麦粉、20摄氏度的水、天然酵种、新鲜酵母、盐、橄榄油、抹茶粉、橙花水(见贴士)
综合评分 8.6 (7 做过)
牛小妞_
超软妹——里海酸奶抹茶蜜豆卷
个人觉得这个用料设置太反人类了。。
7 做过
-鸡汤儿-
全麦抹茶柠檬欧包
柠檬皮、高筋面粉、全麦粉、温水、酵母、盐、抹茶粉、柠檬汁(整个)
综合评分 7.1 (47 做过)
Miss小E
抹茶椰蓉酸奶塔(健康免烤无面粉)
生燕麦、椰蓉、杏仁粉、椰子油、枫糖浆、抹茶粉、#塔馅搭配举例、希腊酸奶、蓝莓/草莓/菠萝/树莓、橙皮
综合评分 8.1 (25 做过)
candicedemo
抹茶豆沙小面包(无油脂)
高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40度左右)、抹茶粉、盐、红豆沙
综合评分 7.2 (1377 做过)
苗苗桑
汤种抹茶大理石纹吐司(水立方模)
汤种:做这个面包用汤种、制作汤种:高筋面粉、水、面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、干酵母、盐、黄油、抹茶粉或竹炭粉,红曲粉
综合评分 7.6 (414 做过)
小荷悠悠清莲语
妃娟老师的北海道云石小包
「中种」、高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋白、糖、酵母、黄油、「主面团」、蛋白、糖、奶粉、盐、酵母、黄油、「抹茶液」、抹茶粉、水
5 做过
孙二娘不做叉烧包
抹茶椰香乳酪夹心华夫
#面团部分:、中粉、鸡蛋、牛奶、抹茶粉(我用青岚)、黄油、糖、盐、酵母粉(最好用耐高糖酵母)、#夹心部分:、乳清干酪ricotta、椰蓉、糖粉
综合评分 8.7 (58 做过)
瓜_瓜
抹茶红豆包(5℃冷藏老面种)
A 高筋面粉、A 糖、A 盐、A 奶粉、A 全蛋液、A 水、A 黄油、A 速发干酵母、A 抹茶粉、A 冷藏老面种(见小贴士)、B 高筋面粉、B 黄油、B 糖、B 水、C 红豆粒、C抹茶麻糬(可不加)
4 做过
Paddington
蠢萌小乌龟(抹茶乳酪酥皮软欧)
抹茶面团部分、高粉、低粉、细砂糖、盐、抹茶粉、水、干酵母 、黄油、内馅、奶油奶酪、糖粉、蔓越梅、酥皮、低粉、黑糖(红糖)、黄油、全蛋
6 做过
抹茶红豆欧包【至爱面包】
酵头、高粉、水、盐、干酵母、主面团、高粉、水、盐、干酵母、抹茶粉、蜂蜜、酵头、煮熟沥干红豆(我直接用的蜜红豆)
综合评分 8.4 (17 做过)
从内到外皆绿意,天然酵母抹茶红豆卡仕达包
高粉(我用的王后的日式吐司粉)、抹茶粉、天然酵种(100%)、牛奶、糖、盐、黄油、下面是卡仕达酱的、牛奶、糖、蛋黄、低粉、抹茶粉、朗姆酒
3 做过
柒月四日雨