抹茶~方子绿莹莹~#面包欧欧篇#

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Dear,抹茶~
     不记得是什么时候起她的味道就深深地留在了我的脑海,无法描述那是一种怎样的味道,也不能描绘她的独特颜色,只是在心里,一遍,又一遍,在回味着.
      我想以后有机会,要过上抹茶味的生活。是在味蕾上的轻轻跳跃,是足下滑过的一笔影子,却令人怎么样都忘记不了。
       建这个单子,以记录你的美好。
      
                                                              至  抹茶君
创建时间: 2016-08-19      最后修改: 2020-09-07
37 菜谱
  • 超级松软的抹茶馒头 好吃的要飞起来了

    低粉、抹茶粉、小麦粉(中筋面粉)、手粉、水、干酵母、白糖

    综合评分 7.7 (68 做过)

    bbdbby

  • 绿肥红瘦 抹茶草莓软欧

    金像A面包粉、鲜酵母(安琪)、砂糖(韩国幼砂糖)、奶粉(德运脱脂)、抹茶粉(小山园若竹)、盐、老面 (做法见步骤)、烫种 (做法见步骤)、冰水(无冰块)、黄油(安佳)、草莓丁(三只松鼠)

    综合评分 8.2 (91 做过)

    面包女巫姿

  • 抹茶红豆贝果

    高筋面粉、抹茶粉、白砂糖A、盐、酵母、水A、黄油、红豆(自己煮的桂花红豆,非常香)、水B、白砂糖B

    综合评分 8.1 (68 做过)

    T瞎子

  • 抹茶香橙面包(天然酵种)

    糖渍橙皮丁、T65小麦粉、20摄氏度的水、天然酵种、新鲜酵母、盐、橄榄油、抹茶粉、橙花水(见贴士)

    综合评分 8.6 (7 做过)

    牛小妞_

  • 超软妹——里海酸奶抹茶蜜豆卷

    个人觉得这个用料设置太反人类了。。

    7 做过

    -鸡汤儿-

  • 全麦抹茶柠檬欧包

    柠檬皮、高筋面粉、全麦粉、温水、酵母、盐、抹茶粉、柠檬汁(整个)

    综合评分 7.1 (47 做过)

    Miss小E

  • 抹茶椰蓉酸奶塔(健康免烤无面粉)

    生燕麦、椰蓉、杏仁粉、椰子油、枫糖浆、抹茶粉、#塔馅搭配举例、希腊酸奶、蓝莓/草莓/菠萝/树莓、橙皮

    综合评分 8.1 (25 做过)

    candicedemo

  • 抹茶豆沙小面包(无油脂)

    高筋面粉、酵母、砂糖、牛奶(温热至40度左右)、抹茶粉、盐、红豆沙

    综合评分 7.2 (1377 做过)

    苗苗桑

  • 汤种抹茶大理石纹吐司(水立方模)

    汤种:做这个面包用汤种、制作汤种:高筋面粉、水、面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、干酵母、盐、黄油、抹茶粉或竹炭粉,红曲粉

    综合评分 7.6 (414 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 妃娟老师的北海道云石小包

    「中种」、高筋面粉、淡奶油、牛奶、蛋白、糖、酵母、黄油、「主面团」、蛋白、糖、奶粉、盐、酵母、黄油、「抹茶液」、抹茶粉、水

    5 做过

    孙二娘不做叉烧包

  • 抹茶椰香乳酪夹心华夫

    #面团部分:、中粉、鸡蛋、牛奶、抹茶粉(我用青岚)、黄油、糖、盐、酵母粉(最好用耐高糖酵母)、#夹心部分:、乳清干酪ricotta、椰蓉、糖粉

    综合评分 8.7 (58 做过)

    瓜_瓜

  • 抹茶红豆包(5℃冷藏老面种)

    A 高筋面粉、A 糖、A 盐、A 奶粉、A 全蛋液、A 水、A 黄油、A 速发干酵母、A 抹茶粉、A 冷藏老面种(见小贴士)、B 高筋面粉、B 黄油、B 糖、B 水、C 红豆粒、C抹茶麻糬(可不加)

    4 做过

    Paddington

  • 蠢萌小乌龟(抹茶乳酪酥皮软欧)

    抹茶面团部分、高粉、低粉、细砂糖、盐、抹茶粉、水、干酵母 、黄油、内馅、奶油奶酪、糖粉、蔓越梅、酥皮、低粉、黑糖(红糖)、黄油、全蛋

    6 做过

    牛小妞_

  • 抹茶红豆欧包【至爱面包】

    酵头、高粉、水、盐、干酵母、主面团、高粉、水、盐、干酵母、抹茶粉、蜂蜜、酵头、煮熟沥干红豆(我直接用的蜜红豆)

    综合评分 8.4 (17 做过)

    牛小妞_

  • 从内到外皆绿意,天然酵母抹茶红豆卡仕达包

    高粉(我用的王后的日式吐司粉)、抹茶粉、天然酵种(100%)、牛奶、糖、盐、黄油、下面是卡仕达酱的、牛奶、糖、蛋黄、低粉、抹茶粉、朗姆酒

    3 做过

    柒月四日雨

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