#材料A 面皮部分、中筋面粉、酵母粉(红燕)、细砂糖、食盐、植物油(无特殊气味)、清水、#材料B 麻酱糊部分、芝麻酱、香油(芝麻油)、食盐、中筋面粉、五香粉、#材料C 装饰部分、糖浆(或蜂蜜)、老抽、清水、熟白芝麻
综合评分 8.6 (4664 做过)
#骨汤底、猪大腿骨、黄豆、#炒螺、姜片、大蒜片、泡椒、酸笋条、香料(八角、桂皮、丁香、草果)、尖椒、料酒、酱油、冰糖、鸡精、蚝油、豆腐乳、#主角、干米粉、炸腐竹、油果、生菜、#加料、酸豆角、酸笋、黄花菜、炸花生、辣椒油
综合评分 7.9 (302 做过)