卤味

C记卤牛腱（可能是最简单的卤制法）

#主料、牛腱、#干香料、桂皮、八角、香叶、草果、肉豆蔻、小茴香、丁香、花椒、干辣椒、#新鲜香料、姜片、大蒜、大葱葱白、#其他调料、生抽、老抽、料酒、盐、白酒、冰糖

综合评分 8.5 （1092 做过）

兮兮DoubleC

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4085 做过）

冇伱灬冇我

卤牛肉

金钱腱、生抽、老抽、料酒、花椒、茴香、桂皮、姜片

综合评分 8.1 （93 做过）

臻臻小厨娘

卤牛肉

牛肉、蚝油、老抽、自制山楂粉、肉桂粉、干辣椒、八角、葱、姜、料酒、白糖、盐

综合评分 8.5 （350 做过）

apple爱自己

超简单卤牛肉 电饭煲版

牛腱子、盐、老抽、香叶、茴香、花椒、干辣椒、黄酒、冰糖、山楂粉

综合评分 8.0 （174 做过）

透_透

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1086 做过）

璐稔

懒人版卤牛肉

卤肉包、牛腱子、盐、黑胡椒、生抽、冰糖

综合评分 8.3 （405 做过）

唐小唐妈妈

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3383 做过）

凯特猫菲娅

简单好吃——卤牛肉

牛肉（最好是腿肉）、葱、姜、蒜、红枣、花椒、八角、桂皮、盐、水

综合评分 8.2 （99 做过）

米茶Lin

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

红烧牛肉

牛肉（牛腩或牛腱子或燕翅部位）、大葱、姜、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶、盐

综合评分 7.5 （43 做过）

LIFOOD

红烧牛肉

牛腱子、土豆、胡萝卜、#香料一#、葱花、姜片、#香料二#、大料、花椒、干辣椒、山楂片、香叶、草果、#调味料#、食用油、生抽、老抽、白糖、黄酒、盐

1 做过

就酱菜谱

红烧牛肉

牛肉、洋葱、番茄、葱、姜、油、老抽、生抽、蒸鱼豉油、盐、黑胡椒、白糖、干辣椒、香叶、丁香、肉桂粉

21 做过

apple爱自己

西红柿炖牛肉

牛腱肉、西红柿、洋葱、香菜、红葡萄酒、黑胡椒碎、迭迭香、生抽、盐、黄油

综合评分 8.2 （244 做过）

食尚小米

看家本事之“台湾红烧牛肉面”

牛腱心、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、花雕酒、盐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒

综合评分 8.4 （657 做过）

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