各种底料、酱

自制炸酱面酱

猪腿肉馅、甜面酱、蚝油、胡萝卜、香菇（可加可不加）、葱姜蒜、麻油、花椒、八角

综合评分 8.0 （132 做过）

大家都叫我晨晨妈

泰式甜辣酱汁（万用蘸酱）Naam Jim Sub Pa Rod

红甜椒（大个彩椒）、小红辣椒（辣度来源）、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

综合评分 9.0 （211 做过）

胖球闪电猴

万能的芝麻拌拌拌酱

芝麻酱、酱油、白醋、白糖、蒜末、香油、开水 （根据不同菜，可有可无）、盐

综合评分 8.5 （185 做过）

本宫待你不薄啊

意大利面酱

去皮番茄、猪肉末、番茄沙司、黄油（无糖）、砂糖、盐、洋葱

综合评分 8.2 （528 做过）

唯有美食yu爱不可辜负

杏子果酱(GOURMETmaxx西式厨师机版)

杏(9个)、冰糖、柠檬汁、香草荚(可选)

综合评分 8.9 （20 做过）

leibaobao00

自制焦糖浆

#纯焦糖浆配料、砂糖、冷水、开水、#奶油焦糖浆配料、砂糖、冷水、淡奶油

综合评分 8.4 （95 做过）

呤儿

【西安小吃系列】2:陕西油泼辣子家庭版

辣椒面（不要超细的辣椒粉，稍粗一些）、草果、肉蔻、香叶、花椒粒、盐、食用油（菜籽油最好）、熟白芝麻、食用醋（陈醋香醋白醋米醋都可以）、⚠️ 器具尽量选搪瓷罐、陶瓷罐等。千万别用玻璃碗罐，热油进去直接会炸裂，油浪费了是小事，伤到人就不太好了。超市有卖专门的辣椒罐，罐口有特制放勺子的豁口

综合评分 8.6 （1296 做过）

静的时光9

万能凉菜酱汁

生抽、蚝油、醋（香醋、陈醋、米醋都可以）、白糖、盐、老干妈或自制辣椒油、花椒油、剁辣椒、葱姜蒜末、香菜

综合评分 8.5 （267 做过）

c程程c

豆豉牛肉酱

花椒末、黑豆豉、牛肉末、蒜、老姜、白酒、酱油、炒花生仁、五香粉、辣椒末、白芝麻、甜面酱、白糖、盐、玉米油

综合评分 8.1 （1048 做过）

大花花西瓜瓜

香菇肉酱

肥瘦肉（我用的是梅头肉）、香菇、葱、姜、盐、生抽、胡椒粉、芝麻油、甜面酱、香醋

综合评分 7.9 （111 做过）

宅与路上

香菇肉酱

新鲜香菇、肉沫、油、葱姜蒜、料酒、豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱

综合评分 8.4 （159 做过）

空心菜

鲜肉辣椒酱

鲜红辣椒、鲜瘦肉馅、豆瓣酱、食用油、花生、芝麻、米醋、白糖、盐、葱末、蒜末、料酒

综合评分 8.4 （631 做过）

孙朱朱

自制无添加草莓酱

草莓、白糖或冰糖、柠檬

综合评分 8.7 （9360 做过）

小白素食记录

自制剁椒

红辣椒、大蒜、姜、盐、糖、高度白酒

综合评分 8.3 （114 做过）

月亮晶晶

独门秘籍(四川辣椒油）

辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

综合评分 8.5 （1959 做过）

墨七