塞上江南

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宁夏得黄河水灌溉而形成了悠久的黄河文明。公元1038年,党项族的首领李元昊在此建立了西夏王朝。历史上是“丝绸之路”的要道,素有“塞上江南”之美誉。以西北面食为主,清真特色居多,牛羊肉是主要的食用肉类。
创建时间: 2016-07-23      最后修改: 2018-04-03
30 菜谱
  • 香煎粘糕

    黄米面(或糯米粉)、水(凉水或温水)、红枣、蜜豆或小豆、油

    综合评分 8.7 (52 做过)

    往日随风_

  • 宁夏凉皮

    凉皮、面筋、黄瓜、西红柿、香菜、蒜、砂糖、盐、鸡精、香油、生抽、老抽、香醋、黄芥末、辣椒油、熟的白芝麻、秘方调料

    综合评分 8.7 (570 做过)

    灰灰黄灰灰

  • 羊肉粉汤

    羊后腿肉、牛棒骨或牛尾骨、豆腐、粉条、青菜、西红柿、香菜、生抽、大葱、花椒、料酒、姜

    1 做过

    雯婷茜子

  • 荞面饸饹

    荞面、白面、拆骨肉、酸菜、大骨汤、香菜、鸡精、胡椒粉

    10 做过

    胶P糖

  • 手抓羊肉

    羊肉、鲜姜片、花椒、盐、干姜

    综合评分 8.2 (80 做过)

    雯婷茜子

  • 莜面大蒸饺

    莜面、烧开的热水、韭菜、鸡蛋、虾仁、盐、高筋面粉

    综合评分 7.8 (50 做过)

    小兜小主

  • 银川的辣糊糊

    土豆(必需品)、豆腐皮(必需品)、辣糊糊调料、其他的菜,只要你喜欢

    5 做过

    幽Yo暗暗反反复复平平淡淡Nwdr

  • 蘑菇莜面鱼鱼

    莜面、杏鲍菇、金针菇、茶树菇、葱、油、葱姜蒜粉、西红柿、酱油

    综合评分 7.8 (247 做过)

    Nicole的生活书

  • 茴香饼

    茴香(不是茴香籽哦)、面粉、盐、可以加点鸡蛋

    综合评分 8.3 (6 做过)

    云端上的绵花糖

    理由:石嘴山

  • 土豆莜面鱼

    土豆、莜面、蘑菇、猪肉、葱、姜、酱油、香油、盐

    4 做过

    塞北主妇

  • 水盆羊肉

    羊腩、花椒、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、良姜、大葱、粉丝、香菜、八角

    综合评分 8.0 (105 做过)

    爱的田美

  • 牛肉炒糊饽

    韭薹、牛肉、糊饽、洋葱、西葫芦、西红柿、青椒、葱姜蒜、生老抽、料酒 、辣椒面 盐、调料面、食用油

    8 做过

    小白的妈咪

  • 酿皮子

    面粉、水

    8 做过

    人作孽不可活

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