增肌减脂新厨房

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男生要控糖,女生要减脂。武功被废大半的厨娘要打造新概念厨房
老公糖尿病啊……少吃精米白面,禁止放糖!
全家要增肌啊……多吃蛋白质,多运动!
之前的拿手菜好多被废啊……
定下基本策略:减少精米白面,多吃杂粮,肉以鸡、水产为主,烹煮方式以蒸煮烤为主,尽量不起油锅,少放油,不放糖!
就嘎!
创建时间: 2016-05-18      最后修改: 2022-01-14
347 菜谱
  • 不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法

    含蛋白质11-13%的高筋面粉、全麦面粉、室温水、盐、活跃的酵头(酵种)、自己喜欢的口味(黑芝麻,藜麦,核桃,蔓越莓,紫薯,活性炭 等等)

    综合评分 7.7 (48 做过)

    肌肉腿

  • 圆白菜鸡肉小饼

    鸡胸肉、圆白菜、淀粉、姜末、蒜末、盐、#酱汁、香油、蚝油、黑胡椒碎

    3 做过

    懒饭App

  • 西兰花汉堡胚(无碳水)

    西兰花、鸡蛋、大蒜、混合干香草、磨碎的芝士(马苏里拉、墨西哥混合、切达,fontina干酪等)、帕玛森芝士碎、南瓜籽(磨粉)

    综合评分 8.8 (13 做过)

    下厨房用户羽空

  • 轻食·外脆内软的南瓜华夫饼,无油无糖

    南瓜(生)、全蛋液、低筋粉、糯米粉、牛奶、食盐、干酵母/泡打粉

    综合评分 7.8 (10 做过)

    喵喵头很大Meow

  • 轻食·无油0糖舒芙蕾松饼·爱乐甜零卡糖

    #蛋黄糊、蛋黄、牛奶、低筋粉/蛋糕粉、#蛋白霜、蛋清、爱乐甜零卡糖、柠檬汁、#必备工具、打蛋器、平底锅(带盖)、硅胶铲、#淋面、顶部装饰搭配(按需)、酸奶、水果、糖粉、脆肉松

    3 做过

    喵喵头很大Meow

  • 【北鼎烤箱食谱】南瓜西葫芦鸡蛋糕 Pumpkin and Zucchini Loaf

    贝贝南瓜(也可以是含水小的老南瓜)、西葫芦、鸡蛋、帕玛森芝士、白洋葱、欧芹干、盐

    综合评分 8.0 (25 做过)

    ToastKary

  • 微波炉四分钟搞定的贝贝南瓜焗蛋|减脂又好吃

    贝贝南瓜、鸡蛋、火腿肠、胡椒粉

    综合评分 7.6 (86 做过)

    游咩咩咩最近在健身

  • 香酥烤鱼排

    龙利鱼、欧芹碎(Parsley)、盐、黑胡椒碎、面包糠、大蒜末、橄榄油、面粉、蛋液

    综合评分 8.4 (652 做过)

    烟火间

  • 凉拌鱼片

    鲈鱼(啥鱼都行)、胡萝卜、鸡蛋清、盐、淀粉、生姜、食用油、花椒、糖、鸡精

    综合评分 9.1 (25 做过)

    小单飞咖啡

  • 红薯山药千层

    鸡蛋、红薯、配方奶、蔓越莓碎、铁棍山药、低筋面粉

    综合评分 6.8 (142 做过)

    黄妈家宝宝辅食

  • 皮薄馅多的韭菜盒子

    韭菜、盐、油、鸡蛋、饺子皮

    综合评分 8.0 (1042 做过)

    茶亦微凉

  • 无面粉蔬菜芝士火腿面包

    杏仁粉、燕麦麸、鸡蛋、脱脂牛奶(贴士1)、洋葱碎、大蒜粉(贴士5)、泡打粉、小苏打、火腿、过水的蔬菜(贴士2)、瑞士大孔奶酪(贴士3)、营养酵母粉(贴士4)、葵瓜子、南瓜籽(装饰用)、橄榄油、盐、黑胡椒粉

    4 做过

    大象蚂蚁和小象们

  • 德式咸猪肉

    猪里脊、粗盐(贴士)、公丁香、中等大小洋葱、青苹果(见贴士)、百里香、月桂叶

    3 做过

    大象蚂蚁和小象们

  • 菠菜团子

    菠菜、面粉、玉米面

    综合评分 6.6 (29 做过)

    生活不单调