欧包才是真爱

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最爱麦香四溢又嚼劲满满的欧包,顺便收录部分法棍和贝果
创建时间: 2016-03-10      最后修改: 2022-12-16
459 菜谱
  • 天然酵种三麦基础欧包

    活跃的天然酵种(1:1)、高粉、全麦粉、斯图尔特小麦粉、黑麦粉、水、盐

    4 做过

    米茶Lin

  • 黑芝麻蜜豆软欧

    高筋面粉、七谷物粉、黑芝麻粉、盐、黑糖、耐高糖酵母、水、黄油、老面、#内馅、蜜红豆

    综合评分 8.3 (220 做过)

    啊呜511

  • 免揉巧克力蜂蜜软欧~无油无糖

    #烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(瓦雀公社)、水(酌情增减)、盐、可可粉(推荐法芙娜)、蜂蜜(朋友家自酿的)、巧克力(切碎或料理机打碎)

    综合评分 8.2 (67 做过)

    leibaobao00

  • 巧克力蔓越莓软欧 Rano Bread

    #1面包面团、高筋面粉、白糖、盐、干酵母、高脂可可粉、炭黑可可粉、全脂牛奶、冰水、老面、烫面、无盐奶油、巧克力豆、酒渍蔓越莓干、奶油奶酪、砂糖、#2老面面团、高筋面粉、纯净水、干酵母、#3烫面面团、高筋面粉、白糖、盐、沸水

    综合评分 8.7 (850 做过)

    yanyanfoodtube

  • 全麦黑加仑软欧(汤种法)

    高粉、全麦、糖、盐、酵母、水、汤种、无盐黄油、黑加仑、汤种:、高粉、水

    6 做过

    筱筱Bread

  • 葱酥乡村面包(干酵母免揉版)

    中筋面粉、洋葱酥、盐、水、干酵母、表面撒粉:黑麦粉

    综合评分 8.9 (41 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 如何在欧包上留下完美的字!(献给欧包的忠实粉丝)

    塑胶泡沫、小刻刀一把、废纸或白纸,打印纸

    0 做过

    Miss小E

  • 竹炭杏仁大理石乡村面包(附欧包制造耳朵的方法)

    (原味面团)、高筋面粉、盐、水、酵母、(竹炭面团)、高筋面粉、盐、水、竹炭粉、酵母、(其他)、杏仁

    4 做过

    Miss小E

  • 爆浆蓝莓朗姆酒欧包

    高粉、黑麦粉、新鲜蓝莓、朗姆酒、水、盐、酵母、蜂蜜

    4 做过

    Miss小E

  • 全麦抹茶柠檬欧包

    柠檬皮、高筋面粉、全麦粉、温水、酵母、盐、抹茶粉、柠檬汁(整个)

    综合评分 7.1 (47 做过)

    Miss小E

  • 天然酵种全麦鸡胸肉(鸡肉松)欧包

    高粉、全麦粉、天然酵种100%、鸡胸肉或者自制鸡肉松、盐、水、料酒,盐,大蒜粉,黑胡椒或者奥尔良粉

    1 做过

    Miss小E

  • 天然酵种瘦牛肉欧包

    天然酵种百分百比例、高粉、全麦粉、瘦牛肉、盐、水、料酒,麻油,黑胡椒,盐

    1 做过

    Miss小E